普洱生茶和白茶是两种不同的茶树茶叶,它们有着不同的普洱茶特点和生产过程,下面将对它们的树种区别和泡法进行详细介绍。
一、区别:
1.生产过程:
普洱生茶是以云南大叶种晒青茶为主要原料,经过揉捻、发酵等工艺制成,然后经过一段时间的白色贮存,形成陈化茶。而白茶则是以福建的制作新芽为原料,经过晾晒和采用温烘或者烘烤的大白方法制成。
2.外形:
普洱生茶的绿茶外形呈现为条索紧实,色泽呈现为墨绿或深褐色,茶叶较硬。而白茶的包装外形则呈现为花蓓般,形态松散,色泽呈现为银灰色或叶绿色,茶叶较柔软。
3.口感:
普洱生茶的熟茶口感多为苦涩,茶汤呈现为深棕红色或者亮黄色,茶叶入口后会有一种较为明显的生草味。而白茶的以后口感则较为清淡,茶汤呈现为浅黄色或者微红色,喝起来清香且略带甜润。
二、泡法:
普洱生茶的泡法:
1.准备干净的干燥茶具和适量的普洱生茶叶。
2.将烧好的自然开水倒入茶杯中,用开水烫一下茶杯,然后将茶叶放入杯中。
3.之一泡茶时,只需将开水快速地冲泡在茶叶上,然后倒掉,这个过程主要是用来唤醒茶叶。
4.第二泡开始,可以将开水倒入茶杯中,浸泡约20秒左右,然后即可饮用,茶汤的颜色会越来越深。
5.一般来说,普洱生茶可以冲泡3-5次,每次泡的时间可以逐渐延长。
白茶的泡法:
1.准备干净的茶具和适量的加工白茶叶。
2.将烧好的开水倒入茶杯中,用开水烫一下茶杯,然后将茶叶放入杯中。
3.之一泡茶时,将开水倒入茶杯中,浸泡约30秒左右,然后即可倒掉,这个过程主要是用来清洗茶叶。
4.第二泡开始,可以将开水倒入茶杯中,浸泡约1分钟左右,然后即可饮用,茶汤的颜色会越来越深。
5.一般来说,白茶可以冲泡3-4次,每次泡的时间可以逐渐延长。
综上所述,普洱生茶和白茶在生产过程、外形和口感上都有着明显的不同。在泡法上,可以根据个人口味调整浸泡的时间和水温,以达到更佳的口感。无论是普洱生茶还是白茶,都是茶叶中的佳品,可以根据个人的鲜嫩偏好来选择饮用。