云南是中国著名的茶叶产区之一,其中古树白茶普洱料则是当地的特色之一。白茶是一种通过自然日光晒干的茶,保留了茶叶的天然香味,具有淡雅、清香的特点,而古树白茶普洱料作为一种珍稀性之高的茶叶,更是备受国内外消费者的推崇。
云南古树白茶普洱料做白茶的制作方法:
首先,将采摘好的古树白茶普洱料进行叶的挑选,剔除不合要求的枝叶和叶片。接着,进行杀青、晾草、丝扫、萎凋、炒菜等制作环节,最得到的茶叶便是古树白茶普洱料的白茶。
云南古树白茶工艺制作过程:
古树白茶普洱料的白茶制作过程相对于其他白茶来说更为复杂,主要由采摘、萎凋、杀青、晾草、初揉、间揉、揉、压制、干燥等多个环节组成,每个环节都需要仔细地操作及掌握好各参数。
云南古树白茶是生普吗?
古树白茶普洱料制成的白茶不同于普洱茶,属于一种生茶。生茶含有大量的酶类成分,自然发酵后,茶味会慢慢转化,具有存放潜力。而普洱茶则是压制过后再经过人工堆积后的后发酵茶。
云南古树白茶的特点及功效:
古树白茶普洱料所制作的茶,多包含丰富的茶多酚、氨基酸等成分,具有调节人体代谢功能,促进食欲、减肥、抗氧化等功效。此外,古树白茶特有的天然芳香和清香味,也能起到提神醒脑、清口解渴的作用。
总之,云南古树白茶普洱料做成的白茶制作过程繁琐,但其珍稀的品质和特有的功效值得消费者去品尝。