发酵普洱茶是一种受欢迎的中国茶品，被认为具有多健益处。它是由云南省普洱市的特殊茶树所产生的，经过一定的时间和条件发酵而成。发酵普洱茶具有独特的口感和香气，因此备受喜爱。它被泛认为具有降脂减肥、促消化、降压、抗衰老等功效。

那么，发酵普洱茶中喝用的是哪种呢？在云南省，普洱茶主要分为生茶和熟茶两种类型。生茶是直接采摘后进行自然干燥而成的，不经过发酵。熟茶则是经过特定的微生物发酵工艺制成的，具有更浓的口感和陈化香气。因此，熟茶被认为是发酵普洱茶中喝用的。

熟茶具有较浓厚的味道，通常带有深红色的茶，口感圆润顺。与生茶相比，熟茶经过发酵的过程中产生了更多的酶类和细菌，这些物质有助于降低茶叶中的 *** 含量，并提供更多的微生物营养物质。此外，发酵过程中还产生了一些有益物质，如多酚、氨基酸和维生素，这些物质对促进肠道健、降低胆固醇、预防心脑血管疾病等都有一定的作用。

需要注意的是，不同的茶叶品牌和等级也会影响茶叶的质量和口感。因此，选择有口碑和信誉度的茶叶品牌是很重要的。此外，个人口味也需要考虑进去。有些人喜欢较浓的茶香和口感，而有些人则喜欢更轻盈的茶味。因此，的发酵普洱茶是因人而异的，需要根据个人偏好来选择。

总结而言，发酵普洱茶是一种具有多功效的茶品，如降脂减肥、抗衰老等。在发酵普洱茶中，熟茶被普遍视为喝用的，因为它具有较浓厚的口感和陈化香气。然而，选择的发酵普洱茶还是取决于个人的口味和喜好。因此，在选购时应该关注品牌信誉度，并根据个人的喜好做出选择。