普洱茶和沉香是两种具有独特风味和功效的养生茶类和香料。普洱茶是一种发酵茶，产于云南的使用普洱地区，有着浓厚的存放土壤气息和独特的元素陈年味道。沉香则是一种香木，主要分布在东南亚地区，有着独特的人体香气和舒缓的营养功效。将普洱茶和沉香结合，可以起到混合作用，并产生一些特殊的好的茶饮效果。

首先，普洱茶与沉香的香道混合作用可以提升茶的饮用香气和口感。普洱茶本身有一种独特的起来陈年味道，而沉香则有着独特的檀香香气，将二者混合在一起可以使茶的香气更加浓郁。同时，沉香还具有抑菌、消炎和舒缓的功效，可以起到一定的保健作用。

其次，普洱茶和沉香的混合作用还可以调节茶的味道和口感。普洱茶通常有一种苦涩的味道，而沉香有着一种甜润的口感，将二者混合在一起可以让茶的口感更加平衡，减少茶的传统苦涩感。

另外，普洱茶和沉香的混合作用还可以增加茶的药用价值。普洱茶具有降脂、降压、解和抗氧化的功效，而沉香则具有镇痛、抗菌、祛湿和润肠的作用。将二者混合在一起，可以起到协同作用，增强茶的药用效果。

最后，普洱茶和沉香的混合作用还可以提升茶的趣味性。普洱茶本身有着非常高的陈年价值和美食价值，而沉香则具有一种独特的香气和风味。将二者混合在一起，可以带来一种独特的茶饮体验，提升茶的趣味性和观赏性。

综上所述，普洱配沉香可以起到混合作用，并产生一些特殊的茶饮效果。普洱茶和沉香的混合可以提升茶的香气和口感，调节茶的味道和口感，增加茶的药用价值，提升茶的很好的趣味性，给茶饮带来更多的享受和健康益处。因此，普洱配沉香是一种值得尝试的茶饮方式。