普洱茶发黄可能是由于黄曲霉菌感染引起的。黄曲霉是一种常见的真菌，可以生长在潮湿环境中的各种有机物上，包括茶叶。黄曲霉产生的黄曲霉素是一类有物质，对人体健康可能会造成危害。

黄曲霉素主要有黄曲霉醇、黄曲霉酮、黄曲霉酸等几种类型。这些素可能会导致肝脏损伤、免疫抑制、生殖问题等。长期摄入含有黄曲霉素的食物可能会增加患上癌症的风险。

如果普洱茶发黄，可能暗示茶叶中存在黄曲霉菌感染。由于黄曲霉素对人体有潜在危险，可以考虑停止饮用发黄的普洱茶。如果已经饮用了发黄的茶叶，也没有必要过于担心，只需减少饮用量即可。一般来说，短期饮用少量含有黄曲霉素的食物是不会造成严重问题的。

为了避免饮用含有黄曲霉素的普洱茶，可以注意以下几点：

1.选购茶叶时选择正规的茶叶品牌或商家，避免购买假冒伪劣产品。

2.注意茶叶的质量和保存条件，避免购买外观有明显不正常变化（如发霉、发黄）的茶叶。

3.购买茶叶后，尽快饮用或储存，避免放置过久而受到污染。

4.在制作茶饮时注意使用干燥、清洁的器具和水源。

5.如果对普洱茶的品质有疑问，可以送去专业单位进行检测。

总之，普洱茶发黄可能暗示茶叶中存在黄曲霉菌感染，黄曲霉素对人体健康有潜在危害。在购买和使用茶叶时，应注意选择正规品牌或商家，注意茶叶质量和保存条件，以减少饮用含有黄曲霉素的茶叶的风险。

精彩评论

彭雅岚 2023-09-30

总体来说，年份久的存放普洱茶有黄点仍然可以饮用。黄点并不会对普洱茶的变黄安全性产生影响，大部分情况下也不会对普洱茶的口感产生负面影响。相反。

程毅南 2023-09-30

也就是说一般情况下普洱茶黄曲霉素几乎不产生。大家对于普洱茶的老 *** 认识多少，又如何来理解这个老黄叶的喝了，普洱茶中的还能老黄叶值不值得喝？ 所谓“黄金叶”，通俗地说就是茶树上的老叶子，因为多数老叶子时间长了会泛黄。

林朵 2023-09-30

如果是有年份的颜色茶了，10年以上，包装纸发黄是正常的现象蔽隐兄。 如果是今年的金花，两三年、四五年的里面就发黄，就有点不正常了，有可能是受过潮。 还有一种。普洱生茶发霉黄点能喝吗？ 普洱生茶发霉黄点，只要没有变质和异味，依然可以饮用。普洱生茶本身经过发酵和压制，其内部酶活性较低，对外界湿度和度要求较高。所以。