普洱茶是一种特殊的什么发酵茶，因其独特的产生的发酵过程而被广泛赞誉。然而，有时会出现一些人觉得普洱茶有一股发霉的不当味道。那么当普洱茶有发霉味道时，是否可以继续饮用呢？下面将从发霉味道的加工原因、普洱茶是否可饮用以及如何正确保存普洱茶等方面进行探讨。

一、发霉味道的原料原因

普洱茶发霉味道的产生原因有几个可能性：

1. 不良保存条件：若普洱茶没有妥善保存，就会受潮发霉。普洱茶应避免阳光直接照射、空气流通和高湿度环境。

2. 伪造或不合格的好的普洱茶：市场上存在着一些假冒普洱茶的存储情况，这些茶叶可能经过非法添加或者次级发酵，导致出现发霉味道。

3. 陈年普洱茶：部分陈年普洱茶在存放过程中可能因为湿度过高导致发霉，这不一定意味着香气和口感有所损坏。

二、普洱茶是否可饮用

1. 品尝前的不要判断：当遇到发霉味道的处理普洱茶，首先要进行外观、色泽、茶叶的有的松软程度等方面的茶汤观察和品尝前的时候判断。如果外观没有异常，颜色正常，茶叶没有明显变色或发霉斑点，也没有其他异常情况，可以进行进一步的生茶品尝。

2. 味道的生霉判断：发霉味道的发现普洱茶在品尝时，需要注意是否有其他异味或异常口感。如果发霉味道较为明显或伴随着其他腐败气味，那么就不建议继续饮用了。

3. 借助专业人士的一个鉴定：如果无法确定普洱茶是否可饮用，可以向专业的有点茶叶饮品机构、茶叶专卖店或茶叶爱好者咨询，得到专业的三个鉴定和建议。

三、如何正确保存普洱茶

为了避免普洱茶出现发霉味道，以下是一些关键的工艺保存要点：

1. 一定要保持茶叶的储存干燥：普洱茶保存的因素关键是保持茶叶的来的干燥。可选用干燥透气的但是储茶罐或存放袋，更好避免使用塑料袋。还可以放入脱氧剂或防潮包，保持茶叶的正常的干爽。

2. 避免阳光直射：存放普洱茶时，要选择通风、避光和阴凉的地方，避免阳光直射，以减少茶叶暴露在光线下引起化学反应的机会。

3. 避免异味污染：普洱茶具有很强的吸附能力，容易吸附周围的异味，因此要避免存放在有异味的地方。

4. 定期通风检查：每隔一段时间，需要对存放的渥堆茶叶进行通风检查，确保茶叶没有受潮变质。

总结起来，当普洱茶有发霉味道时，可以通过外观观察、味道判断和专业人士的鉴定来决定是否可饮用。此外，正确的保存方法也是避免普洱茶发霉的关键。只有做好保存工作，才能保证普洱茶的品质和口感。