青柑普洱茶是传统的名茶之一，制作工艺相对复杂且需要时间，下面是青柑普洱茶的制作方法和工艺流程：

1. 采摘茶叶：选择优质的普洱古树茶树嫩叶作为原料，一般在清晨采摘，要求鲜叶嫩绿、嫩度适中。

2. 杀青：将采摘下来的茶叶放入锅中进行杀青处理，一般使用高温干燥的方法迅速停止茶叶的发酵过程，保持叶片鲜绿。

3. 揉捻：经过杀青处理的茶叶，会变得易碎，需要进行揉捻来改善茶叶的形状和口感。揉捻的目的是激活茶叶细胞，促进发酵。

4. 发酵：揉捻后的茶叶需要进行发酵处理，具体方法有两种：一种是堆积发酵，将茶叶堆积在一起，进行湿润热发酵；另一种是拼堆发酵，将茶叶叠放在一起进行发酵。

5. 干燥：发酵完成后的茶叶需要进行干燥处理，一般会进行晒青或烘青。晒青是将茶叶放在阳光下晒干，翻动茶叶使其均匀晒干；烘青是利用热风烘烤茶叶，使其变得颜色、形状均匀。

6. 储存：制作完成的青柑普洱茶需要进行储存，可以将其放入特定的容器中，封存保鲜。青柑普洱茶越陈放，口感越细腻。

青柑普洱茶制作是个复杂且需要耐心的过程，不同的制作工艺和工序对最终的茶叶品质有着重要影响。掌握好每个步骤的时间和技巧，以及严格按照标准化流程进行，才能制作出优质的青柑普洱茶。

精彩评论

张译 2023-09-26

小青柑制作工艺流程为:摘果、洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶、干晒，制作后的小青柑果皮青绿富有光泽，油室分布均匀而密集，闻起来味道微辛，清香，其口感醇滑润甜，果香味丰富。填茶：在柑壳中填入普洱茶叶，所装普洱茶是精选的云南勐海宫廷级别的熟普洱茶，精选上好的普洱熟茶和新会柑皮才能在后期存放中，陈化出最相得益彰的口感和更加爽口品饮体验。

许永日 2023-09-26

柑普茶使用的柑分为柑胎、小青柑、青柑、二红柑、大红柑，柑普茶最原始发源于广东省新会这个地方，也被称为新会特产。

2023-09-26

青柑普洱茶是一种经过特别处理的普洱茶。其外形呈棕红色，具有独特的口感和香气，受到了茶界爱好者的喜爱。那么，我们该如何制作出这种美味的青柑普洱茶呢。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出。

田浩 2023-09-26

青柑的制作工艺经过:采摘柑果、清洗柑果、开盖挖果、冲洗柑果、摊晾果皮、装填熟普、阳光生晒、低温干燥、包装成品等九大工序，任何一个环节出现马虎，都会造成小青柑品质下降。

杨丽铃 2023-09-26

青柑普洱茶是一种以优质普洱茶为基础，再配上青柑果实进行发酵的特色饮品，深受茶爱好者的喜爱。青柑果实的香气与普洱茶的工具醇厚口感相得益彰。小青柑普洱茶如何制作的？简介 小青柑现在受到越来越多品茶人士的喜爱，因其泡出来的茶味道甘冽可口，还伴随着淡淡的怡人清香。它既可以作为我们的养生茶，又可以清热解。

山间游 2023-09-26

青柑普洱是一种独特的自制普洱茶品种，它融合了柑橘的香气和普洱茶的独特风味，被誉为“茶中香橘王”。青柑普洱的制作方法独特且复杂。小青柑所填充的一般是精选上好的普洱熟茶，这样才会和新会柑皮一起才能在后期存放中，陈化出最相得益彰的口感和更加爽口品饮体验。