云南普洱作为中国茶叶名乡,以其深厚的历史文化,丰富的茶叶资源和独特的制作工艺成为了中国茶文化中的一道亮丽风景。而其中,白茶作为茶叶种类之一,也是茶友们爱的茶叶之一。那么,云南普洱怎么做成白茶呢?接下来我们来一探究竟。
首先,需要选择优质的茶叶原料。对于做白茶,选择的茶叶以新嫩揉捻好的芽头为。然后将茶叶放在阴凉干燥通风的地方,进行松散处理。这时需要注意保持室内湿度适宜,控制好度,避免过潮过干。
接着,将已经松散的茶叶进行筛选,筛选出茶叶的长短和粗细差异较小的品种。然后,需要将这些茶叶用清水浸泡30分右,浸泡的时间一定要掌握好,不可以过长过短。
浸泡过后需要对茶叶进行烘干,调整好时间和度,使茶叶烘干后色泽略带微黄,香挥发,保持茶香气味,并且较好地保留了原茶的特色风味。当然,之后还需要对茶叶进行打散、拣选和质检等环节,最得到的便是口感醇厚,香气扑鼻的普洱白茶。
总的来说,云南普洱做成白茶不仅要选好茶叶,还要注重制作过程中各个环节的掌控。只有这样,才能做出色艳清香,味道浓的好茶,才能满足茶友们对美好生活的向往和追求。