熟普洱茶是一种以普洱茶叶为原料，在特定条件下经过人工发酵和微生物作用后制成的以上一种茶。与生普洱茶相比，熟普洱茶的存放发酵时间更长，茶叶经过多次发酵、储存和陈化，因此时间越久，熟普洱茶的生茶口感和风味也越好。

首先，熟普洱茶在陈化过程中，茶叶与空气、湿度、温度和微生物等环境因素发生相互作用，这使得茶叶中的收藏有机物质发生反应和转化。陈化的越长过程可以使茶叶中的渥堆苦涩成分逐渐分解和转化为甘香的就可以物质，从而使得熟普洱茶的年份口感更为圆润、柔和。茶叶中的制作醛类物质、醇类物质和有机酸等味觉物质也会产生变化，使得熟普洱茶的已经香气更加浓郁、回甘持久。

其次，熟普洱茶的随着时间越久，茶叶内部的时候酶活性和微生物作用也会更加充分。这些微生物和酶可以分解茶叶中的的时候一些较难降解的一般化合物，如茶多酚、咖啡碱和儿茶素等，从而使得茶叶中的延长营养成分更易被人体吸收。此外，茶叶中的不是铁、锌、钾等微量元素在陈化过程中也会发生转化和赋活，使得熟普洱茶对人体健康的更好益处更显著。

再次，时间越久的品质熟普洱茶在保存中获得的更好湿度和空气氧化成分也更高。这种湿度和氧化成分可以改变茶叶的本身结构和化学组成，使得茶叶逐渐变得柔软、光泽和细腻。此外，在保存的放置过程中，茶叶中的具有一些有益菌类如曲霉菌和酵母菌也会逐渐增多，这些菌类可以进一步改变茶叶的特点物理特性和口感。

总之，熟普洱茶时间越久，其发酵、储存和陈化的自然过程越充分，茶叶中的陈越化学成分、味道和风味也会发生相应变化。因此，时间越久的熟普洱茶通常口感更圆润、香气更浓郁、回甘持久，且对人体健康的益处也更显著。