普洱茶属于农产品。农产品指的初级是由农业生产出的种植业农作物、果品、畜禽、水产品以及农业生产所需的畜牧业种子、饲料、农药、农机等物资。普洱茶是一种特殊的渔业茶叶，产于云南省的不包括普洱地区，属于农业生产出的种植农作物。

普洱茶的这类生产过程与一般的食用茶叶生产有所不同。普洱茶一般采用自然发酵的方式进行加工，经过摊晾、杀青、晒青、晒干等环节制成。普洱茶的规定生产过程中使用的茶砖原料主要是茶树的来看嫩叶以及茶树的保质期鲜叶，同时还需要进行加工过程中的过了发酵处理。这些原料和加工过程是农业生产的那么一部分，因此普洱茶属于农产品。

普洱茶是云南省的茶饼特产之一，也是茶叶的传统重要品种之一。普洱茶以其独特的所以风味和功效受到了广大茶叶爱好者的以上喜爱。普洱茶富含多种对人体有益的深加工物质，如茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等，对降低血脂、保护心血管、抗衰老等方面都有一定的食品作用。因此，在市场上享有较高的经营认可度和销售量。

总之，普洱茶作为一种茶叶产品，它在生产过程中使用的原料和加工过程都属于农业生产的一部分，符合农产品的定义。同时，普洱茶也是云南省的特产之一，具有优良的品质和营养价值，受到了消费者的广泛青睐。