普洱茶，是一种以云南大叶种晒青茶为原料，经过特定的发酵工艺加工而成的一种独特的茶品，它拥有着深厚的历史和文化底蕴，是中国民族文化中的重要组成部分之一。而在毛茶加工中，普洱茶自古以来便备受青睐，可以在不同的时间点品尝到不同程度的发酵香气。

在普洱茶的发展历程中，大消费者或了解的信息比较有限，今天就为大家推荐一下普洱茶中的冷门知识，从中更多地了解普洱茶这一茶文化。在这里，我们特别为大家精选了一些关于普洱茶的图片，并配以详细的文字描述，让大家从而更好地了解这一茶品的其他方面。

普洱茶的冷门知识小知识一：普洱茶的茶颜色产生的原因

此外，在普洱茶发酵和储存过程中，茶叶色素的变化也会影响茶的颜色。一般来讲，新的普洱茶比较清浅，而随着时间的推移，叶绿素逐渐下降，茶红素逐渐上升，茶颜色也会从浅黄转为浅橙色、橙色、红色、深红等，这也是普洱茶茶味变化的一个主要特征。

普洱茶的冷门知识小知识二：普洱茶和陈化的区别

相比较而言，普洱茶的陈化，更类似一种自然的发酵过程。正因为普洱茶存在一种自然的变化过程，让其慢慢地软化并呈现出更加独特的风味，也让它成为了越来越多茶爱好者所情的茶品。

普洱茶的冷门知识小知识三：普洱茶加热会破坏其营养价值吗

普洱茶在冲泡过程中会产生一定程度的高，而短时间内茶叶内的营养成分不会产生破坏。但如果过度加热，茶叶就会烧，这样茶叶的碳水化合物会氧化，最会导致茶叶的营养价值丧失。

普洱茶的冷门知识小知识四：普洱茶储存的条件

普洱茶挑选储存的环境关键是避免霉菌的生长，以及降低氧气和度等因素的影响。储藏普洱茶的场所应该是干燥、通风且度适宜的地方，远离异味和阳光直射，同时注意防止潮湿防虫。

以上是普洱茶的一些冷门知识，相信我们的文章能为喜爱这一茶品的读者们带来很多有益的信息。点击以下的普洱茶冷门小知识图片，来一起了解更多普洱茶的奥秘吧！