老普洱茶饼是一种以云南普洱茶为原料制作而成的茶叶饼。其制作过程较为繁琐，需要一定的技巧和耐心，以下是老普洱茶饼子的制作步骤和详细讲解。

一、准备材料：

1. 云南普洱茶叶：选用质量较好的普洱茶叶，更好是广西天马山的古树茶。

2. 蒸茶器：用于将普洱茶进行蒸制的设备。

3. 茶模：选择适合自己的大小茶模。

二、泡制过程：

1. 清洗茶叶：将普洱茶叶放入干净的茶盘中，用温水反复冲洗茶叶，使其松软。

2. 蒸制茶叶：将清洗好的茶叶放入蒸茶器中，蒸制时间为4-5分钟，使茶叶变软。

3. 茶叶回潮：蒸制好的茶叶放在通风处，待其回潮。

4. 手揉茶叶：将回潮的茶叶取出，用手轻轻揉捻，使茶叶更加松散。

5. 压制茶叶：将手揉好的茶叶放入茶模中，用力均匀的压制，使茶叶紧实。

6. 凉干茶饼：将压制好的茶叶放在通风处晾干，约1-2天，待其完全干燥。

三、注意事项：

1. 选择好的茶叶品质，才能制作出好的茶饼。

2. 茶叶蒸制时间以及回潮时间要掌握好，避免茶叶过软或过干。

3. 压制茶叶时要用力均匀，力度适中，避免茶叶过紧或过松。

4. 制作好的茶饼要放在通风处晾干，防止茶饼发霉。

四、小结：

老普洱茶饼的制作过程需要注意每个环节的细节，通过用心和耐心可以制作出口感好、品质高的茶饼。制作过程中的每个步骤都不可忽视，特别是对于茶叶的处理、压制的力度以及茶饼的晾干时间等方面要掌握好。只有科学合理的制作方法和技巧才能使茶饼保持较长时间的品质和口感。制作好的茶饼可以保存很久，带来不同的茶叶香气和口感体验，也是茶叶爱好者必备的收藏品。

精彩评论

闵坤 2023-09-22

用茶锥把茶沿中间向外一点点的撬成薄片。然后放杯，或者盖碗，或者紫砂壶里泡。撬茶的时候注意，锥子对外撬，避免伤到自己。 2。

KnowYourself 2023-09-22

SteveShi2023-06-30 这个视频介绍了普洱茶饼的泡法。首先，将适量的普洱茶饼放入茶壶中，用开水冲泡30秒，然后将水倒掉。接着，用热水冲泡茶饼。

徐小平 2023-09-22

很多人都有喝茶的习惯，茶叶的种类有很多，普洱茶就是其中一种，在冲泡普洱茶的过程当中也相当的有乐趣，能够起到放松身心作用，适当的如何喝一些普洱茶也可以达到很好的调理身体效果。熟普洱茶饼的怎样冲泡方法 普洱茶的冲泡视频讲解 下面是普洱茶的冲泡方式: 冲泡方法盖碗杯冲泡法:其法有益于提升冲泡溫度，提升茶叶的怎么香味。