“天长地久的茶叶蛋”是一种久负盛名的特色小吃,源自于。它不仅是人日常生活中常见的下午茶和早餐食物,也是文化中的象征之一。与许多其他小吃不同,茶叶蛋是一种煮熟的鸡蛋,外层有茶叶和香料的浸渍,因此味道更加复杂、独特。
制作“天长地久的茶叶蛋”需要以下材料:
1. 鸡蛋(适量)
2. 普通茶叶(4茶匙)
3. 家常酱油(2汤匙)
4. 盐(适量)
5. 桂皮(1块)
6. 香叶(3片)
7. 五香粉(适量)
8. 水(足够覆盖鸡蛋)
制作步骤如下:
1. 将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,待水烧开后继续煮5分钟。
2. 在鸡蛋煮的同时,准备一个大碗,加入茶叶、酱油、盐、桂皮、香叶和五香粉,搅拌均匀。
3. 煮好的鸡蛋捞出放入冷水中快速冷却,以便剥壳时更容易。
4. 用勺子轻轻敲击鸡蛋壳,使其裂开,但保持完整。
5. 将步骤2中准备好的调料液和鸡蛋一同放入一个容器中,确保鸡蛋完全被液体覆盖。
6. 将容器密封好,放入冰箱腌制至少4小时(更好是过夜),让鸡蛋充分吸收调料液的香味。
7. 蛋壳裂开之后,用手将鸡蛋剥去壳,即可食用。
“天长地久的茶叶蛋”之所以得名为“天长地久”,可能有两个原因。首先,茶叶蛋可保存的时间相对较长,如果放在冰箱中储存,可以保持在一周以上。其次,茶叶蛋向来是一种人喜爱的食品,与文化中关于长寿和吉祥的传统有关。因此,“天长地久的茶叶蛋”也被赋予了寓意吉祥、长寿和幸福的美好寓意。
制作“天长地久的茶叶蛋”并不难,但其中的独特配方和传统工艺使其成为一道特色美食。每一口茶叶蛋都蕴含着茶香和香料的滋味,加上鸡蛋本身的嫩滑口感,成为众多食客钟爱的美食。无论是作为下午茶的伴手礼,还是作为早餐的选择,茶叶蛋都能带给人们独特的美食享受和愉悦的味觉体验。
精彩评论
心都耍野了
2023-09-21
最长寿命的茶山茶叶排名是普洱茶、黑茶、白茶、红茶、乌龙茶。普洱茶 所有茶类中。
魏知超
2023-09-21
汤色透亮不浑浊,茶汤金黄剔透,茶与水交融凸起泡状形成粘稠的古树汤面,色泽温和。 揉捻非常到位,茶质浸出很均匀。 香气纯正持久,热水一泡,茶香四溢,令人神清气爽。冷闻,清幽的人生香气持久。 喝天长地久。曼松茶是倚邦地区最出名的茶庄茶叶,不仅仅是因为它的茶汤甜润,茶气很足又暖,只需喝上一点点,身体便会发热。在古代曼松茶是皇家指定的贡茶。当然,它最关键的一点还是产量稀少。
李昭颖
2023-09-21
现在很多人把爱情比作不同的茶,如温暖甜蜜的杯子爱情就像温和浓郁的红茶、天长地久的爱情就像甘醇的普洱,越品越有滋味...绿茶质鲜,一饮倾心白茶珍惜,两见清欢红茶甜蜜。
范婷
2023-09-21
这是在北京地坛方泽坛举办的“天长地久勐库茶奉茶大典” ,是茶叶行业首 次在地坛举行的具有传统文化特色的祭祀活动。
童毅
2023-09-21
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