创始人吴启英:开启普洱茶的传承之路
吴启英(1881年-1940年),字一通,普洱茶的创始人之一,被誉为普洱茶的开山祖师。吴启英出生在云南省普洱市思茅区南屏镇府南村,他的祖辈世代种植茶叶,因此吴启英从小就接触到茶叶的种植和制作。
吴启英在茶叶制作的过程中积累了丰富的经验和知识,他在对茶叶进行烘焙和发酵的过程中,发现了茶叶的新变化。他注意到,茶叶在经过适当的保存和发酵后,会具有更好的口感和香气,同时也能够延长茶叶的保存时间。这一发现催生了普洱茶的制作方法。
吴启英将发现到的新制茶方法命名为“普洱茶”,取其发酵熟成的特点。他将自己研制的普洱茶带到了北京,并在当地茶商中产生了很大的影响。吴启英的普洱茶因其独特的口感和熟化的特点而备受青睐,成为了一种与众不同的独特茶品。
吴启英对普洱茶的研究和推广做出了巨大的贡献。他在晚年时期回到云南省普洱市,继续致力于普洱茶的种植和制作工作,并将普洱茶的制作方法传承给了他的子孙后代。吴启英对普洱茶的热情和执着精神,为普洱茶的发展奠定了坚实的基础。他被誉为普洱茶的创始人和普洱茶文化的奠基人。
普洱茶吴雄:继承传统,推动普洱茶的发展
吴雄(1921年-2010年),广州市普洱茶文化协会创会,普洱茶吴启英的后代,也是普洱茶制作技艺的传承者。吴雄出生于云南省普洱市思茅区府南村,从小就跟随父亲吴启英学习普洱茶的种植和制作。
吴雄在陪伴父亲吴启英的过程中,深刻学习和领悟到了普洱茶制作的精髓。他对普洱茶的制作工艺进行了深入研究和改进,使得普洱茶的品质更上一层楼。
吴雄在上世纪50年代初就开始将普洱茶引入广州市,并在当地茶商中推广普洱茶的文化。他对普洱茶的独特韵味和深厚底蕴有着深深的理解,他的推广工作使得普洱茶在广州市得到了广泛的认可和喜爱。
吴雄在推广普洱茶的同时,也致力于普洱茶文化的传承和普及。他创立了广州市普洱茶文化协会,通过组织茶会、展览、研讨等活动,为推动普洱茶文化在广州市的传播和发展作出了卓越贡献。
吴雄不仅是一位普洱茶制作技艺的传承者,同时也是普洱茶文化的代表和推动者。他通过自己的努力,使得普洱茶成为了广州市一种备受欢迎的传统茶品。吴雄对普洱茶的推广工作,让更多的人认识到了普洱茶的独特魅力,并为普洱茶的传承和发展做出了重要贡献。