普洱茶作为一种享有誉的中国特产茶叶，因其独特的口感和香气而被誉为“国色天香”。然而，是否国色天香就是指普洱茶还是其他茶叶仍存在争议。此外，普洱茶的价格较高也是一个备受关注的话题。

普洱茶是一种以大叶种茶为原料，经过特殊的处理和存放工艺而制成的茶叶。其具有浓烈的香气和润的口感，被人们称为“国色天香”。然而，国色天香并不一定是指普洱茶，因为国色天香在历史上也可以描述其他茶叶的美丽和越品质。

普洱茶的价格较高有几个原因。首先，普洱茶的生产过程较为繁复和耗时，需要经历采摘、制作、压制、存放等多个环节。其制作过程需要经过特殊处理，比如发酵和陈化等，使茶叶的口感和香气得到提升。这些独特的制作工艺和环节增加了生产成本，因此导致普洱茶的价格较高。

其次，普洱茶的存放时间越长，茶叶的口感和品质也就越好。很多高品质的普洱茶需要经过数十年甚至上百年的陈化才能达到状态。这也导致了普洱茶价格高昂的原因，因为陈年的普洱茶具有更高的收藏价值。

另外，普洱茶的产地和品种也会影响其价格。云南是普洱茶的主要产区，而且普洱茶还有不同的品种，如生茶和熟茶。生茶和熟茶的制作过程和特性不同，因此价格也会有所差异。一些稀有的普洱茶品种或者是历史悠久的古树茶，更是因为稀有性和独特品质而价格居高不下。

综上所述，国色天香虽然可以用来形容普洱茶的香气和品质，但并不能确定国色天香就是普洱茶。普洱茶的价格较高主要是由于其独特的制作工艺和陈化过程，以及产地和品种的不同所造成的。无论是追求高品质的口感还是投资收藏的价值，普洱茶都是具有吸引力的选择。