普洱茶有黄色点是正常的，在制作和保存过程中，普洱茶可能形成黄色的点状物。这是由于茶叶中的物质在湿润、发酵和储存过程中发生化学反应，产生了黄色的色素沉淀。黄色点状物主要是茶叶中的化学成分在湿润环境中发生氧化，产生了黄色的沉淀物。
1. 形成黄色点的原因
在普洱茶的制作过程中，茶叶经历湿润、发酵和储存等几个阶段。在湿润阶段，茶叶和空气中的氧发生反应，茶叶中的酚类物质被氧化，产生了黄色的色素沉淀。在发酵过程中，茶叶中的酸性物质逐渐变化为黄色的络合物。在储存过程中，茶叶中的色素沉淀形成了黄色的点状物。
2. 黄色点的种类
普洱茶中的黄色点可以分为两种类型：一种是固定在茶叶上的颗粒状物，另一种是茶汤中浮动的小颗粒。固定在茶叶上的颗粒状物主要是茶叶中的色素、腐殖质和矿物质等物质形成的，它们在茶叶制作过程中随茶叶一同发酵。而浮动在茶汤中的小颗粒则是茶叶中的化学物质氧化后形成的。
3. 黄色点的影响
黄色点不会对普洱茶的品质产生明显的影响。它们通常是茶叶中的水溶性物质形成的，不会改变茶叶的口感和香气。有些人认为普洱茶中的黄色点可能含有微量的矿物质，对人体有益。但是，如果茶叶保存不当，黄色点过多，可能会导致茶叶变质、变味，影响茶叶的品质。
4. 储存和鉴别黄色点
为了保持普洱茶的品质，应该注意茶叶的保存。普洱茶应该存放在干燥、通风、无异味的环境中，避免阳光直射和潮湿。如果茶叶中出现了过多的黄色点，说明茶叶可能已经变质。此时，可以尝试泡茶后闻茶的香气，如果有明显的霉味或异味，说明茶叶已经失去了品质。
总之，普洱茶中的黄色点是正常现象，是茶叶中的化学物质在湿润、发酵和储存等过程中产生的沉淀物。虽然黄色点不会对茶叶的品质产生明显影响，但过多的黄色点可能是茶叶变质的标志，应该注意茶叶的保存和品质鉴别。
精彩评论
游子离
2023-09-19普洱茶饼里的黄点是茶饼在发酵的过程中出面的霉菌，因为普洱茶的发酵工艺不同于其他的茶类。
云弟
2023-09-19事实上，已经有很多人对于普洱茶的白点同黄点进行过研究化验，而绝大部分都是不影响普洱茶品质同饮用的吃瓜物质。首先白点，有很多种可能性，但是最常见的有三种：1，棉纸屑。
山川河流
2023-09-19此外，二者的什么颜色也不一样，“金花”多为金黄色，但是黄曲霉菌则有多种颜色，属白色、黄色、黄绿色较为常见。但显然借助显微镜的鉴别方式并不适用于普通人。 普洱茶上长黄点是怎么回事？ 有两种可能，如果你的茶是熟茶，那个可能是芽头的部分，因为发酵后枝叶变成红褐色，芽头一般只会变黄而已，但是这种情况的话。
邱柯
2023-09-19普洱茶 36℃普洱砖茶出现黄点是由于发酵不足或发酵过程中的问题引起的。
小家伙不乖
2023-09-19普洱茶上有黄点、黑点、茶锈等，这些都是普洱茶的瑕疵，不能买。如果是陈年普洱茶，那就更不能买了，因为这些都是陈化的结果，茶汤会变得浑浊，口感也变得不好。所以。普洱茶是我国的一种著名茶叶，以其特有的口感和新的芳香而受到泛的欢迎。然而，近年来一种现象开始引起人们的关注:普洱茶纸上出现了黄斑点，而且包装纸上也可以看到黄点。
赵世奇
2023-09-19 黄点是普洱茶的点点一种正常现象 普洱茶是一种经过特殊处理后的茶叶，制作过程中会因为相应的发酵和存条件等产生黄点，这是一种普遍的现象，不属于茶叶质量问题。
