普洱茶膏上的白霜是一种叫做霜露的物质，它是普洱茶在制作过程中产生的自然沉淀物。霜露包含了茶叶中的油脂、鞣质以及其他可溶性物质，在茶叶经过微生物发酵后形成白色的结晶。霜露是普洱茶的特有标志之一，同时也是普洱茶品质的一个重要指标。
除去普洱茶膏上的白霜主要有以下几种方法：
1. 温水冲泡法：将普洱茶膏放入温水中，用温水轻轻洗涤茶叶表面，让霜露融化，然后用温水冲洗干净。这种方法能较好地保护茶叶的质地和口感，适用于比较嫩的普洱茶膏。
2. 沸水冲泡法：将普洱茶膏放入沸水中，用沸水轻轻冲洗茶叶表面，让霜露融化，然后用沸水冲洗干净。这种方法能更彻底地去除霜露，但可能会对茶叶的质地和口感有一定影响，适用于比较老的普洱茶膏。
3. 直接食用法：普洱茶膏上的白霜并不会对人体造成危害，而且霜露中还含有一些茶叶的营养物质，所以也可以选择直接食用。在品尝茶膏的过程中，可以尝试将霜露搅拌均匀，增加茶膏的口感和香味。
无论采用哪种方法去除普洱茶膏上的白霜，都应当注意轻柔地操作，避免对茶叶造成损伤。此外，选购普洱茶时，可以选择一些优质的普洱茶膏，因为品质好的茶叶会产生较少的霜露。另外，储存普洱茶膏时要保持干燥，避免霜露过多的产生。
精彩评论
元宝妹妹
2023-09-18普洱茶膏上面的白霜是普洱茶的自然沉淀物。普洱茶膏是从普洱茶汁浸提而成的浓缩液体，然后进行凝固和干燥而制成的固体。在这个过程中。品普洱茶膏之口感，醇厚度有滑感及特有的沉香味 茶味还原度高 很多茶膏的汤色呈红色，也通透，但是一品，缺少一种厚重感，更缺少滑润度。
陶国平
2023-09-18普洱茶的后期陈化(包括生茶和熟茶)主要来自微生物的作用，在这个过程中会形成“白霜”，是微生物的遗留物，这是普洱茶发酵的结果。白霜现象被老茶友视为宝贝，也有人称为“”。
南瓜视业
2023-09-18普洱茶表面的出现的白霜有两种情况，一个是茶叶转化过程中所产生的“酶”的结晶，另一种是茶叶保存不当所形成的的霉菌。可以仔细闻一闻茶叶，发霉之后的普洱有令人不适的杂味。事实上，糖霜一直被认为是普洱茶产业中的一种现象。无论是普洱茶饼中的“霜”还是普洱茶膏中的“挂霜”，都是茶中丰富物质的体现。真白霜普洱茶对健康无害。
赵欣
2023-09-18不知道茶友们有没有留意，在选购陈皮普洱茶时，部分柑果皮表面会有一层薄薄的白霜，这层白霜是什么？它是怎么形成的呢？在陈皮之乡新会。首页 社区精选 业务合作 视频上传 创作者服务 新闻 关于我们 社会责任 加入我们 中文 陈升茶学堂之:普洱茶饼上白霜是什么 (1)是茶叶储存过程中发生的一种正常现象。
冲剑
2023-09-18 普洱茶膏表面的白霜 有时候我们发现普洱茶上生出“白霜”，有的茶友认为是茶发霉，变质，不能喝了，其实这种情况并非全部是霉变，有些是茶本身发生变化。
太空精酿
2023-09-18很多茶友买普洱茶后打开发现表面有一层白色的东西，撬开后也有，很多不是很了解普洱茶的茶友之一反应可能以为是霉变。 那么，普洱茶上白色的东西到底是不是霉变。
