现代普洱茶最早的研制可以追溯到20世纪70年代初。在那个时候，随着改革开放的推进，普洱茶逐渐开始重新受到人们的关注和重视。

普洱茶是一种独特的发酵茶，起源于云南省的普洱地区。它独特的发酵工艺使其与其他茶叶不同，具有独特的口感和香气。尤其是经过长时间保存的陈年普洱茶，其香味更加醇厚，口感更加柔和。

普洱茶的定义可以从发酵工艺、产地以及外观等方面加以阐述。首先，普洱茶的发酵工艺经历两个阶段，分别是堆渥和陈化。堆渥是指将新鲜普洱茶叶堆置一定时间进行微生物发酵，达到一定程度后进行干燥。而陈化则是指将发酵后的普洱茶置放一定的时间，让茶叶逐渐陈化，形成更为优质的陈年普洱茶。其次，普洱茶主要产自云南的普洱地区，因为该地区的气候和土壤条件非常适合普洱茶的生长。最后，普洱茶的外观特点是叶片细嫩，以芽掇和叶揉为主。

普洱茶的售价较高的原因有多个方面。首先，普洱茶的生产工艺相对复杂，需要经历堆渥和陈化等多个阶段，时间较长，生产成本相对较高。其次，优质的陈年普洱茶需要经过长时间的保存，需要专人进行管理和维护，这也增加了其售价。另外，普洱茶具有一定的收藏价值，在市场上供应有限，因此市场价格较高。此外，普洱茶也有一定的医疗保健功能，例如能够降血脂、减肥和消食等，这也使得其价格有所上涨。

总的来说，现代普洱茶对于消费者来说是一种独特的茶叶品类，因其独特的发酵工艺和口感而受到人们的喜爱。普洱茶的研制始于20世纪70年代初，定义包括发酵工艺、产地和外观等方面。而其售价较高的原因主要包括繁复的生产工艺、陈化过程的需求、收藏价值和保健功能等多个方面。对于普洱茶爱好者来说，无论是品饮还是收藏，都能够从中获得不同的享受和体验。

精彩评论

下雨了你想我了吗 2023-09-18

1973年以后开始有，最早是由广东人创造出来。1973年昆明茶厂开始研制普洱熟茶，1975年以后开始大量的通过生产。在这之前的人工普洱茶都是普洱生茶，而且不要被误解。我是生茶张，沉浸古树茶12年，有古树普洱的成功问题可以私信我。普洱茶从哪年有日期的全省 1973年以后开始有，乳癌病人可以喝普洱茶最早是由东人创造出来。 1973年昆明茶厂开始研制普洱熟茶。

brilliantgreen 2023-09-18

普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。七子饼出现，中茶牌圆茶改名为云南七子饼茶，饼面上出现了加红带的技术标识，并采用了黄印包装，加印英文，印的是在颜色也反映在内飞(小标签)上。

薛骅 2023-09-18

“号级茶”，是指为了进贡或外销而形成的晒青毛茶批茶号和品牌。品牌意识的发展觉醒，使普洱茶从一开始就进入了“经典时代”，以后的一切活动也都有了基准，早在光绪之前，乾隆年间就有了同庆号。1973年以后开始有，最早是由东人创造出来。1973年昆明茶厂开始研制普洱熟茶，1975年以后开始大量的生产。在这之前的普洱茶都是普洱生茶，而且不要被误解。