茶叶作为我国传统的饮品,深受茶友们的喜爱。在日常生活中,人们更爱喝的茶叶是白茶和普洱茶。然而,在享受美味的同时,不少茶友们也会有很多疑问。比如:普洱比白茶耐泡多少度?就让我们一起来探究一下吧。
普洱茶是属于发酵茶类,而白茶是属于轻发酵茶类。所以,两者茶水的耐泡度是不同的。普洱茶的耐泡度较高,可以达到90℃以上,而白茶的耐泡度较低,一般在80℃右。如果白茶用热水冲泡,茶会变得苦涩,口感略带酸味。所以,喝白茶的时候控制水。
普洱茶不仅耐高,而且它越泡越香。大部分普洱茶的泡茶水应该在100℃右,能充分挥发出茶中的香气和味道,这样可以享受到普洱茶的口感。但如果茶友们想要体验不同的味道,可以根据自己的口感偏好,选择适合自己的水泡茶。
对于普洱茶来说,比起用短时间多次冲泡,长时间泡茶是更好的选择。长时间泡茶能充分激发普洱茶的香气和味道,使得茶更加细腻顺。同时,白茶的泡茶时间要控制在3-5分右,过长时间泡茶会让茶变得苦涩。
总的来说,普洱茶和白茶是都有自己独特的味道和香气,而两者的耐泡水也是有区别的。茶友们应该按照自己的口感偏好和茶叶品种选择合适的水来泡茶。