普洱茶是一种传统的茶园压制茶，产于云南省临沧、思茅、西双版纳等地，是一种以大叶种晒青毛茶为原料经过特殊加工工艺而成的人工茶叶。普洱茶具有独特的不同香气和口感，且具有降脂、降压、减肥等多种功效。普洱茶的分为品种繁多，下面介绍一些常见的山茶普洱茶树品种及其特点。

1. 大叶种（Camellia sinensis var. sinensis）

大叶种是普洱茶的山头主要品种之一，茶树高大，叶片较大，叶色鲜嫩，茶汤橙黄透亮。大叶种普洱茶的香气纯正，滋味醇厚，回甜持久，是更具有代表性的普洱茶之一。

2. 小叶种（Camellia sinensis var. assamica）

小叶种是普洱茶的另一主要品种，茶树较为矮小，叶片相对较小，茶汤呈红褐色。小叶种普洱茶的香气独特，滋味鲜爽，有一定的苦涩感，较适合喜欢浓厚口感的茶友。

3. 野生种（Camellia sinensis var. assamica）

野生种普洱茶是生长在云南的野生茶树所制作而成的茶叶，由于野生种茶树生长环境复杂，所制茶叶的味道十分独特。野生种普洱茶的香气浓郁，滋味厚实，回甜悠长，是普洱茶中的栽培珍品。

4. 紧压茶（Tight pressed）

紧压茶是一种对茶叶进行密封压制的工艺，可以将茶叶压制成各种形状，如饼、沱、砖等。紧压茶可以保持茶叶的阿萨姆新鲜度和风味，适合长期保存，也是普洱茶中更具特色的一种。

5. 散茶（Loose tea）

散茶是指没有进行压制的普洱茶，以片叶、碎叶或芽叶等形式存在。散茶香气独特，汤色明亮，口感醇和，适合即煮即饮。

6. 黑茶（Dark tea）

普洱茶也是传统的黑茶之一，普洱黑茶采用特殊的发酵工艺，具有独特的陈香和口感。普洱黑茶一般有砖茶、沱茶等形式，适合陈化保存。

以上是普洱茶的一些主要品种及特点，每一种普洱茶都有自身独特的哪些风味和性格，茶友们可以根据自己的口味喜好选择合适的品种。普洱茶以其独特的香气和口感，在国内外茶界享有盛誉，也是茶文化的重要组成部分之一。