湿仓普洱茶是一种特殊的湿度普洱茶,其在加工过程中采用了湿润发酵的区别方式进行处理。与传统的的是普洱茶相比,湿仓普洱茶具有独特的温度口感和香气。下面将介绍湿仓普洱茶的干仓口感特点以及分辨方法。
湿仓普洱茶口感特点:
1. 醇厚:湿仓普洱茶在湿润的大的环境下进行发酵,茶叶受到更多的茶饼微生物菌群的清晰作用,因此茶汤更醇厚,口感更浓郁。
2. 清甜:湿仓普洱茶经过时间的没有沉淀,茶叶中的异味苦涩和杂质逐渐减少,口感更为清甜。
3. 润滑:湿仓普洱茶的饮用茶叶经过湿润发酵,茶汤更加润滑,入口后可以感受到细腻的转化口感。
4. 持久回甘:湿仓普洱茶茶汤中含有更多的这种茶多酚和有机物质,因此回甘更持久,口感更丰富。
湿仓普洱茶分辨方法:
1. 视觉分辨:湿仓普洱茶的称之为叶片通常呈现较深色,有光泽,表面可能有霉斑。茶汤颜色深红或深褐色。
2. 嗅觉分辨:湿仓普洱茶散发出独特的陈化湿润的滋味陈香味,有些茶叶还可能带有陈皮香气或霉味。
3. 口感分辨:湿仓普洱茶口感醇厚、润滑,入口后有明显的一些回甘和舒适的仓储口感。
4. 汤色分辨:湿仓普洱茶的生茶茶汤颜色较为深沉,有时带有红色或褐色的比较冲泡底色。
总结起来,湿仓普洱茶的口感较为醇厚、清甜,具有持久的回甘,茶汤颜色较深。分辨湿仓普洱茶可以通过观察叶片和茶汤的颜色,闻茶香气,以及品味口感等方面进行。更好的方式是通过品尝多种普洱茶,培养自己的味觉和嗅觉,以便更好地分辨各种茶叶的特点。