1. 简介

普洱茶是著名的一种发酵茶，源自云南地区。它的特点是茶汤呈红褐色，清香浓郁，滋味醇厚，回味甘甜。

但是，有些人可能对普洱茶的苦涩口感不太喜欢，这时可以尝试将普洱茶做成白茶。普洱做成白茶之后，茶汤口感会变得更加柔和，清香更为微妙。

下面是普洱做成白茶的完整做法及可饮用性。

2. 做法

（1）选用优质的普洱茶

普洱茶的品质对于做成白茶来说非常重要。要选用质量好、味道优异、外形完好无损的普洱茶，才能制作出口感细腻、香气浓郁的白茶。

（2）将普洱茶进行初发酵

将普洱茶放置于通风干燥的地方，让其自行发酵一段时间，酵素分解茶叶中的有机物质，达到初步的发酵状态。通常需要在室温下放置约七天左右。

（3）将普洱茶制成红茶

将经过初步发酵的普洱茶制成红茶，使其达到二次发酵的状态。一般来说，将普洱茶放置于温度较高、湿度较高的地方，待其自行发酵达到所需要的程度即可。

（4）将红茶制成白茶

将二次发酵后的普洱茶放置于通风干燥的地方，让其逐渐晾干，使其成为白茶。整个制作过程需要十分耐心，需要经过多次加工，持续时间较长，通常需要几个月或者甚至半年左右的时间才能完成。

3. 可饮用性

普洱做成白茶之后，口感更为温和柔和，味道更为细腻香醇，回甘感更加突出。随着时间的推移，它的口感会越来越好，茶汤也会变得更加透亮、清爽。

因此，普洱茶做成白茶之后，可饮用性非常高。如果您不太喜欢普洱茶的苦涩口感，但又想尝试普洱茶的独特风味，可以尝试一下将普洱茶做成白茶来饮用。