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焖老白茶寿眉的做法
慈良弼
时间:2023-05-01 14:56:42

本文目录一览:

1、焖老白茶寿眉的做法

焖老白茶寿眉是一道传统的浙江菜,它以老白茶和寿眉茶为主要原料,选用瘦肉、腊肉、笋片、蘑菇等配料,以及酱油、料等调味料烹制而成。以下是焖老白茶寿眉的做法:

焖老白茶寿眉的做法

1. 准备好所需材料:老白茶、寿眉茶、瘦肉、腊肉、笋片、蘑菇、姜片、蒜瓣等。

2. 将老白茶和寿眉茶用清水泡发。

焖老白茶寿眉的做法

3. 瘦肉切成薄片,腊肉切成丁,笋片、蘑菇切片备用。

4. 锅中放入适量的植物油,加热后加入蒜瓣、姜片煸炒出香味。

焖老白茶寿眉的做法

焖老白茶寿眉的做法

5. 将瘦肉和腊肉放入锅中翻炒均匀。

6. 加入笋片和蘑菇翻炒均匀后,倒入适量的酱油和料调味。

焖老白茶寿眉的做法

7. 将泡发好的老白茶和寿眉茶与炒好的配料一同倒入锅中。

8. 煮沸后转小火焖煮约20分钟,让茶的香气充分渗入配料中。

9. 出锅前可以根据个人口味加入少许盐和味精进行调味。

10. 装盘,即可享用美味的焖老白茶寿眉。

这道焖老白茶寿眉色香味俱佳,煮熟的寿眉茶带有淡淡的茶香,与肉类以及配料相互融合,味道独特。同时,焖老白茶寿眉还富含丰富的茶多酚和营养成分,有益于健康。无论是家庭聚餐还是宴会款待客人,焖老白茶寿眉都是一道不错的佳肴。

2、老白茶寿眉的功效与作用及禁忌

老白茶寿眉的功效与作用及禁忌

老白茶寿眉的能力功效与作用及禁忌引言:老白茶寿眉,是一种传统的陈年白茶品种,因其形状像寿眉而得名。它是在福建省武夷山一带种植的都有茶树中选取更好的保存嫩芽制成,经过精心的福鼎采摘、晒青、杀青、炒制等工艺步骤制成。老白茶寿眉不仅有独特的辐射口感和香气,还有着丰富的解营养价值和医疗功效,被誉为“茶中之王”。老白茶寿眉的含有功效与作用:1.清热降火:老白茶寿眉中富含的多酚类化合物和茶多酚具有抗氧化、抗菌抗病的功效,可有效清除体内自由基,减轻炎症反应,缓解发热、咽喉疼痛等症状。2....

3、白茶老寿眉泡茶的方法和功效

白茶老寿眉泡茶的方法和功效

白茶老寿眉,是一种经过特殊工艺处理的白茶。它的名字源自茶叶的形状类似老人的眉毛,而“寿眉”则表示长寿和美好的寓意。白茶老寿眉具有独特的香气和口感,非常适合用来泡茶。泡制白茶老寿眉有其特殊的方法和技巧,而且能带给我们许多健康的功效。白茶老寿眉泡茶的方法:首先,选择适量的白茶老寿眉茶叶,并将茶叶置于干燥通风的地方,让茶叶适当风干。然后,烧开水,将水温控制在80摄氏度左右,以免过热破坏茶叶的营养成分和香气。接下来,将适量的白茶老寿眉茶叶放入茶杯中,注入热水,静置片刻,等待茶叶充分展开和释放香气...

4、老白茶寿眉怎么煮才好喝,煮多久?

老白茶寿眉怎么煮才好喝,煮多久?

老白茶寿眉是一种优质的白茶品种,因其色泽金黄、茶香高雅而受到人们的喜爱。然而,要想将老白茶寿眉煮出更好的口感,需要掌握一些煮茶的技巧和注意事项。下面将详细介绍老白茶寿眉的煮法,以及如何使煮出的茶水更加美味。老白茶寿眉是一种白茶,因此在煮茶的时候需要使用开水进行冲泡。首先,我们需要准备好一些干净的茶具和老白茶寿眉茶叶。在冲泡之前,可以先将茶叶用温水洗涤一下,然后放入茶壶中。接下来,我们需要烧开一些水。一般来说,烧水的温度更好控制在80℃左右,不要使用沸腾的水。因为老白茶寿眉属于白茶,茶叶较...

5、焖老白茶寿眉的做法视频

焖老白茶寿眉的做法视频

焖老白茶寿眉是一道经典的茶壶浙江菜,它选用新鲜的杯中老白茶叶和当地的做法寿眉鱼,通过焖煮的方法方式慢慢入味,呈现出鲜美的贡眉口感和浓郁的焖泡茶香。接下来,我将为您介绍焖老白茶寿眉的制作过程。首先,我们准备好所需要的材料。老白茶叶需要用开水冲洗一遍,鱼需要去鳞去内脏,并清洗干净。其他材料包括葱、姜、蒜、料、盐、酱油等。接下来,我们将锅加热,倒入适量的冲泡油。待油稍微热一些时,放入葱姜蒜爆炒出香味。然后,将鱼放入锅中煎至两面金黄,再加入适量的福鼎料提鲜。接下来,我们将老白茶叶和适量清...

6、焖老白茶寿眉的做法窍门

焖老白茶寿眉的做法窍门

焖老白茶寿眉的做法窍门引语:老白茶寿眉是一种具有独特风味和香气的茶叶,通过焖煮的方式可以使其茶汤更加醇厚和平衡。下面我们将介绍焖老白茶寿眉的做法窍门,以帮助茶友们在家中制作出美味的老白茶寿眉。焖老白茶寿眉的做法窍门焖老白茶寿眉的做法窍门是什么?焖老白茶寿眉是一种将茶叶和水一同放入锅中焖煮,使茶叶慢慢释放香气和滋味的独特煮茶方法。焖煮可以确保茶叶中的成分充分溶解,使茶汤更加浓郁且具有口感平衡。下面是制作焖老白茶寿眉的具体步骤:1.准备原料:选择优质的老白茶寿眉茶叶和适量的净水。...

7、焖老白茶寿眉的做法大全

焖老白茶寿眉的做法大全

焖老白茶寿眉是一道独特的老寿茶叶烹饪方法,是将老白茶寿眉与其他食材一同焖煮,搭配出独特的福鼎风味。下面是焖老白茶寿眉的茶饼一种做法,希望对您有帮助。焖老白茶寿眉的茶具材料:1.老白茶寿眉:适量2.猪骨汤底:适量3.干贝:适量4.瘦肉片:适量5.鲜菇:适量6.竹笙:适量7.藕片:适量8.盐:适量9.白胡椒粉:适量焖老白茶寿眉的贡眉做法:1.将老白茶寿眉用开水冲洗一遍,去除茶叶上的冲泡杂质和灰尘,泡发20分钟。2.翻滚水煮至7...

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(责任编辑:慈良弼)

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