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福鼎白茶审评标准及最新更新
戚英勋
时间:2023-05-01 04:52:19

福鼎白茶是传统的名茶之一,被誉为“茶叶之冠”。福鼎白茶以其独特的品质和口感深受茶叶爱好者的喜爱。福鼎白茶的审评标准主要包括外形、香气、口感等方面。

首先是外形,福鼎白茶的外形应该整齐匀称,茶叶应呈扁平状,色泽为银白色,叶片完整无破碎,条索粗壮,掐碎后有外露鲜嫩的芽头。

福鼎白茶审评标准及最新更新

其次是香气,福鼎白茶的香气应该清高、纯净、芬芳,且有持久的香气。香气可以分为叶底香和茶汤香。叶底香是指干茶的香气,应该自然纯雅,有一种独特的幽香。茶汤香是指冲泡后的香气,应该芬芳扑鼻,香气持久。

最后是口感,福鼎白茶的口感应该醇厚、清甜、耐泡,茶汤色泽为金黄色。初品时,应有一种鲜嫩、温润的感觉;回甘时,口腔应有持久的甜味;持续饮用时,应该能够感受到茶汤的层次感和变化。另外,福鼎白茶在品一些高级白茶时,还会有一种入口后的自然麻醉感。

福鼎白茶的审评标准在近年来一直在更新。最新的更新主要包括了对茶叶的外形和品质的更高要求。对于外形方面,要求茶叶整齐度更高,条索更粗壮。对于品质方面,更加注重茶叶的香气和口感。香气要求更加纯净、芬芳,口感要求更加醇厚、回甘。此外,对于福鼎白茶的产地和制作工艺也有更详细的要求,以保证茶叶的品质和口感更加稳定。

总之,福鼎白茶的审评标准是一个多方面的综合评价体系,它要求茶叶在外形、香气和口感等方面都达到一定的标准。随着时间的推移,这个标准也在不断更新,以适应市场和消费者的需求。福鼎白茶凭借其独特的品质和口感,一直是茶叶爱好者们钟爱的茶品。

精彩评论

头像 Three诗睿 2023-09-14
白茶品评标准 品评茶叶的好坏,不能片面地只从一个或某几个角度去鉴别,要视其外形、叶底和茶汤的色泽,尝其滋味,嗅其香气,最后才能给出一个相对客观的评价。福鼎白茶的执行标准为GB/T22291-2017,该标准适用于白茶栽培、生产、加工、储存、审评等各方面,同时新执行标准增加术语和定义,产品增加了寿眉。
头像 王芷 2023-09-14
福鼎白茶的审评标准 福鼎白茶的执行标准为GB/T22291-2017,该标准适用于白茶栽培、生产、加工、储存、审评等各方面,同时新执行标准增加术语和定义。福鼎白茶的审评标准 福鼎白茶的执行标准为GB/T22291-2017,该标准适用于白茶栽培、生产、加工、存、审评等各方面,同时新执行标准增加术语和定义。
头像 章丽霞 2023-09-14
福鼎白茶审评标准:福鼎白茶的审评标准主要包括外观、香气、滋味等方面的因子评判标准。外观部分要求茶叶条索肥壮、白毫显露;香气部分要求茶叶香气爽、花果香浓。作为福建省福鼎市的代表性产物,福鼎白茶的品质评价开展至今已有几十年的历史,相关机构和专家学者相继制定了一系列评审标准,用以评判福鼎白茶的品质好坏。本文将根据这些标准。
头像 眠眠 2023-09-14
优质福鼎白茶冲泡出来的茶汤淡绿清亮,色泽清晰、光泽度明显、润度饱满,老白茶呈红褐色;劣质福鼎白茶泡出的茶汤汤色泛黄尚亮。福鼎白茶审评的各项比重 白茶的审评标准主要围绕外形、香气、滋味、叶底和汤色进行。各项比重分别为:外形百分之2汤色百分之香气百分之25。
头像 乐溪 2023-09-14
白茶、紧压白茶有关产品类型及质量等级标注 茶叶产品类型、质量等级严格按照产品执行标准标注,标准有规定类型、等级的必须标注。
头像 高太爷 2023-09-14
福鼎白茶评审标准 微:表示某种程度上很轻微时使用,如微、微、微黄、微苦涩等。福鼎白茶的执行标准为GB/T***-2017,该标准适用于白茶栽培、生产、加工、存、审评等各方面。福鼎白茶评审标准 微:表示某种程度上很轻微时使用,如微、微、微黄、微苦涩等。福鼎白茶的执行标准为GB/T***-2017。
头像 陶俊熙 2023-09-14
福鼎白茶分级及功效 福鼎白茶评审标准 福鼎白茶的审评 福鼎白茶种类的区分及特点 安吉白茶390特价: 真实售价是多少。近年来陈年白茶市场火热,但产品标准缺乏,以次充好现象时有发生。除了提高白茶加工整体水平之外,了解白茶感官审评的参考标准。

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(责任编辑:戚英勋)

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