寿眉和牡丹是两种重要的茶叶品种。它们在外形、制作工艺和口感等方面有所不同。下面将详细介绍它们的区别及口感，并从个人喜好角度分析哪个更好。

首先，寿眉与牡丹的外形区别明显。寿眉叶片细长，呈细长形状，有如眉毛般，故得名寿眉。而牡丹则叶片较为圆润，平整饱满，形状如同牡丹花朵，因此得名牡丹。从外形上看，寿眉更加细长，牡丹则比较圆润。

其次，制作工艺不同也导致了寿眉和牡丹的口感差别。寿眉制作过程中，通常为将茶叶揉圆，进行发酵、烘焙等步骤，使得茶叶内含有更多的茶多酚和酸性物质，口感相对醇厚而鲜爽。而牡丹则采用了揉捻和压制等制作工艺，不发生大茶叶发酵，茶叶内含有较少的茶多酚和酸性物质，正因如此，牡丹茶更显清香、清爽。

再者，寿眉和牡丹的口感也有所不同。寿眉茶的口感醇厚而持久，回甘明显，品饮后香气持久，口感丰富，非常适合追求浓郁口感的茶友们。而牡丹茶则口感较为清爽，回甘相对较轻，茶汤更为清亮透亮，回味上更注重口腔的清洁感。

综上所述，寿眉与牡丹在外形、制作工艺和口感上有明显的区别。对于口感，寿眉茶醇厚且回甘明显，牡丹茶则更显清爽。这两种茶各有特色，因此哪个更好主要取决于个人口味和喜好。喜欢浓郁口感的可以选择寿眉，注重口腔清洁感的可以选择牡丹。无论选择寿眉还是牡丹，都能够带给人们独特的茶叶体验。所以，哪个更好其实是因人而异的，应该根据自己的口味来选择。

精彩评论

普外科曾医生 2023-09-12

牡丹(Paeonia suffruticosa)和寿眉(Paeonia lactiflora)是两种常见的牡丹花。它们的区别如下: 植株形态:牡丹通常为灌木状植物，而寿眉则为草本植物。而寿眉的叶片较粗，由于在秋天进行采摘，因此茶梗含有丰富的糖分，当用沸水冲泡寿眉后，糖分物质和茶汤融合成一种醇厚的滋味。白牡丹的香气中揉合了花香，当你喝上几口。

邹婉玲 2023-09-12

春末的时候并不缺花香，再加上春寿眉吸收到的一些青草清香，制成茶后，香气更是清新淡雅。春寿眉和白牡丹都是春白茶，花香馥郁，冲泡之后，饮上一口，只觉得香气盈盈在口中游荡。

邵云蛟 2023-09-12

这样的差异不同，代表的，是春寿眉和白牡丹，在表现风格上的大相径庭。白牡丹是秀气的，雅致的，是大眼睛白皮肤的樱桃口美人。白牡丹大约在每年的三月底到四月初采摘。初始。

金晨羽 2023-09-12

寿眉和牡丹是传统的新茶色泽名茶，两者之间有多不同之处。 原料不同:寿眉是以福建省的外观福鼎大白茶为原料制作而成，是一种白茶。

甜宠小新娘 2023-09-12

白牡丹和寿眉的外观，白牡丹身姿娇小，寿眉体型庞大。若要细说，白牡丹与寿眉的芽头、叶片、白毫、茶梗，处处写着“我们不一样”。 白牡丹采摘期比寿眉早，它的芽头还未全部长成叶片。

李元霸 2023-09-12

采下来的，应该是寿眉。然而，又仔细看了一眼自己拿出来的谷雨茶，惊讶地发现。春寿眉与白牡丹之间更大的区别，是叶芽的问题，如果是白牡丹，无论是哪一个等级，叶子都不能长得太大，且一定要有芽头。在挑选芽叶这方面，白露寿眉会挑选嫩的芽叶。