1. 春寿眉和秋寿眉是传统的哪个名优绿茶，都具有一定的花香收藏价值，但是鉴于它们的特别特点，春寿眉更值得收藏。

2. 春寿眉和秋寿眉的时间产地、采摘季节和加工工艺有所不同。春寿眉产于的只有东部和南部地区，采摘于春天茶树新芽刚出的相比时候，一般为4-5月份，所以也叫做“春茶”。秋寿眉产于的叶片北部和西南部地区，采摘于茶树枝叶枯黄、凋落的颜色时候，一般为9-10月份，所以也叫做“秋茶”。春寿眉的绿色制茶工艺相对简单，一般以轻揉轻炒为主，保持了茶叶的白茶鲜嫩和香气；而秋寿眉的可以制茶工艺较为复杂，一般经过揉捻、发酵、炒干等步骤，茶叶的更加味道更浓郁。

3. 春寿眉相对来说更为珍贵和稀缺。由于春寿眉是根据茶树的茶汤自然生长节律采摘的选择，所以能够采集到的牡丹春茶数量相对较少。而秋寿眉相对来说产量较高，因为茶树在秋季出许多新的滋味芽叶，可供采摘。因此，春寿眉的稀缺性也为其增添了更高的收藏价值。

4. 对于年轻人来说，不建议过于频繁地饮用春寿眉和秋寿眉。虽然这两种茶都具有一定的药用价值和保健功效，但是年轻人身体相对健康，饮用这两种茶可能会产生一些不适。春寿眉具有降血压、降血脂、抗氧化等作用，饮用过多可能会导致血压过低或者血脂过低等问题；秋寿眉具有暖胃、助消化等作用，可能会对年轻人的价格胃部产生负担。因此，年轻人在饮用春寿眉和秋寿眉时需要适量，并注意配合饮食和休息，避免过度饮用。

综上所述，春寿眉更值得收藏。它的稀缺性和制茶工艺的独特性使得它在收藏界具有较高的地位。但对于年轻人来说，不建议频繁饮用春寿眉和秋寿眉，需适量饮用，并注意配合饮食和休息。