大毫茶(Da Hao Tea)和寿眉(Shou Mei)都是茶的一种,但它们在产地、制作工艺、外观、口感和功效等方面存在不同。
首先,产地方面,大毫茶产于福建省武夷山,而寿眉茶主要产于福建省闽北和闽中地区。
其次,制作工艺方面,大毫茶是经过长时间发酵的白茶,采用一芽一叶的直树种茶叶,经过太阳晒干和室内松散干燥的工序制作而成。寿眉茶则是一种轻度发酵的白茶,采用一芽两叶的野树种茶叶,经过太阳晒干和室内松散干燥的工序制作而成。
接下来,外观方面,大毫茶的茶叶较为齐整,大小匀称,呈现出银灰色的色泽,外观满布白毫。寿眉茶的茶叶则较为杂乱,大小不一,呈现出淡黄色的色泽,外观缺乏明显的白毫。
在口感方面,大毫茶具有较为浓郁的花果香味,回甘持久,滋味鲜美且带有一定的甜味。寿眉茶的口感较为轻盈清爽,带有一定的花香和水果香气,回甘不强而且稍带苦涩。
最后,功效方面,大毫茶富含多种有益物质,如儿茶素、茶多酚等,具有抗氧化、防癌、降血脂、抗菌等功效。寿眉茶则富含维生素C、儿茶素等成分,具有保健身体、提神醒脑、降血压、润肺等功效。
综上所述,大毫茶和寿眉茶在产地、制作工艺、外观、口感和功效等方面存在明显的区别。无论是从视觉、口感还是功效上来讲,这两种茶具有各自独特的特点,适合不同人群的口味和需求。
精彩评论
RonnieX
2023-09-11
树种不同 寿眉: 树种为福鼎大白茶福鼎大毫茶根据品类划分分为:白毫银针 白牡丹 寿眉。
高天
2023-09-11
贡眉和寿眉的区别 采制品种 贡眉以及寿眉的采制品种存在差异,虽然它们都是白茶,但贡眉以菜茶上的茶青为制作原料,而寿眉是以福鼎大白茶和福鼎大毫茶上采制的鲜叶为原料。
王睿熙
2023-09-11
福鼎白茶一直享有很高的声誉,深受茶友的追捧。白茶被分为几种。今天主要给大家介绍大白茶和大豪茶,这两种茶都是名茶。那么,白茶大白和大豪的区别是什么呢。
庄泽曦
2023-09-11
笼统来讲,各种茶树的比较原料都可以制成寿眉,而大白茶树和水仙种可以制成白毫银针、白牡丹,而小菜茶则可以制成贡眉或寿眉。从等级上来看,白毫银针为纯芽茶,级别更高。
前任小美
2023-09-11
白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉)。 白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。寿眉是白茶的等级,福鼎白茶大致等级分三种:白毫银针,白牡丹,寿眉。当然,如果要细分的话,还有特技白牡丹(牡丹王),贡眉(菜茶),白露茶,寒露茶等。
罗昭行
2023-09-11
福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口的品质特点。一:茶树品种不同 寿眉:树种为福鼎大白茶,福鼎大毫茶,根据品类从高到低划分为:白毫银针、白牡丹、寿眉 贡眉:群体种茶树的嫩梢为原料制作而成,也就是俗称的菜茶。
陈柏龄
2023-09-11
二:大白茶和大毫茶区别在哪里图片 大白”茶以无性系品种为原料,所采的嫩芽、叶可制珍品,芽心肥壮、茸毛洁白。
刘柯
2023-09-11
茶饼以及边上取出的叶片茶叶基本上都是以茶叶为主。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。