寿眉茶作为一种传统名茶，一直备受茶叶爱好者的热爱与关注。就寿眉茶是否属于白毫茶这个问题而言，不妨先了解一下白毫茶和寿眉茶的特点和区别。

白毫茶，顾名思义，是以茶叶表面长满了白毫的茶叶制成的，因此被称为白毫茶。所谓白毫茶，是指白毫显现的茶品，不同于其他茶品的制法和工艺，对高质量白毫的诉求很高，比如品种要选优选、制作要紧密等。常见的白毫茶有白毫银针、白牡丹等。白毫茶制作精细，汤色清亮，有着独特的花香和鲜爽的口感，被人们称之为“珍品”。

而寿眉茶，因茶叶的形状很像蚕茧，因此也被称为桑葚眉。寿眉茶源于福建省武夷山地区，是一种半发酵茶。寿眉茶用鲜叶制作而成，外形扁平紧密，条索卷曲，色泽乌润油润，红褐色，长约3-3.5厘米。寿眉茶有着独特的花香和果香，口感醇厚，回甘持久，被誉为“武夷山香高手”。

那么，寿眉茶是否属于白毫茶呢？从外观上来看，寿眉茶的叶子颜色较深，没有明显的银毫覆盖，与白毫茶的外观颇有不同。寿眉茶的制作工艺也与白毫茶不同，寿眉茶采用的是半发酵工艺，而白毫茶属于不发酵茶。因此，从制作工艺和外观特点来看，寿眉茶不能归类为白毫茶。

那么，寿眉茶属于什么茶呢？寿眉茶是一种半发酵茶，属于乌龙茶的一种。乌龙茶制作工艺独特，介于绿茶和红茶之间，具有绿茶清爽和红茶香醇的特点。乌龙茶以乌龙为名，是因为乌龙茶的冲泡颜色介于绿茶与红茶之间，感觉像“青龙、白虎、朱雀”。寿眉茶作为乌龙茶的一种，具有明显的乌龙茶特点，口感醇厚、回甘持久，独特的花香与果香使其备受喜爱。

综上所述，寿眉茶并不属于白毫茶，其制作工艺和外观特点都与白毫茶有明显差异。寿眉茶是一种乌龙茶，具有独特的花香和口感，是茶叶中的佳品，值得品尝与品鉴。无论是对于热爱茶叶的人们，还是对于想要了解寿眉茶的人们，对于寿眉茶以及其他茶叶的认识和了解，都能够让人们对于茶文化有更深入的体验和认识。

精彩评论

寡妇缘 2023-09-11

寿眉茶的经过品质特征:干茶白毫显盛，色泽翠绿，冲泡之后，汤色橙黄或者深黄，清澈透亮，滋味醇爽鲜纯，回甘生津。 寿眉茶的茶汤采摘标准是一芽二叶至一芽三叶。同时寿眉茶的贡眉制造不经炒揉。

曹瑶 2023-09-11

寿眉茶属于白茶，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的等级白茶。因其形状如眉，又称其为“寿眉”。寿眉的原料功效繁多，而且寿眉的大家功效堪比很多中保健品，是不可多得的白茶之中的珍品。

星辰照亮火 2023-09-11

寿眉茶属于白茶，以福鼎大白、福鼎白茶树鲜叶制成，叶梢肥嫩，茶香清纯，产量巨大。寿眉白茶新茶清新，鲜爽，老茶陈香稠滑，制作时搓条工序最为关键。寿眉茶属于白茶，属于轻微发酵茶，与普洱茶不一样，是不分生茶与熟茶的。 寿眉是茶属于白茶类，以菜茶有性群体茶树芽叶制成的主要白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”。