老寿眉是一种非常珍贵的白茶,因其外形似寿眉而得名。它产于福建南安市,以其卓越的品质而备受瞩目。老寿眉的冲泡方法及其优势如下:
1. 冲泡方法:
a. 备好器具:茶杯、茶壶、茶叶筛;
b. 准备茶叶:老寿眉是不带茶条的叶片,用量以2-3克为宜;
c. 温热杯壶:将茶杯和茶壶用热水先进行温热;
d. 温水初浸:将热水注入茶杯,待茶杯温暖后倒出;
e. 茶叶入壶:将茶叶置于茶壶中,并用热水冲泡;
f. 之一次冲泡:倒入80℃-90℃的水烫泡茶叶10-20秒,即可倒出;
g. 冲泡次数:老寿眉茶叶可冲泡3-5次,每次泡的时间逐渐延长。
2. 优势:
a. 独特口感:老寿眉的茶汤呈黄金色,入口醇厚,带有花香和果香,回味悠长。它具有独特的口感,柔和而不失清俊;
b. 营养丰富:老寿眉茶叶中含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素和微量元素等营养物质,有助于调节人体新陈代谢、促进消化吸收;
c. 提神醒脑:老寿眉茶中的咖啡碱、氨基酸和茶多酚等成分能够滋养神经细胞,增强大脑的活力,有助于提神醒脑、增强注意力;
d. 降低血脂:老寿眉茶中的茶多酚具有一定的抗氧化作用,可以抑制血液中的脂肪氧化,降低血脂,对预防心脑血管疾病有一定的帮助;
e. 抗衰老:老寿眉茶中含有丰富的茶多酚和维生素,能够中和体内自由基,延缓皮肤老化,对保持皮肤弹性和美容有一定的功效。
综上所述,老寿眉白茶冲泡方法简单易行,冲泡出的茶汤香气扑鼻,口感柔和,喝后能提神醒脑,营养丰富,具有抗衰老和降低血脂的功效,是一种非常优秀的白茶品种。
精彩评论
狐狸先生
2023-09-11
白瓷盖碗的比较器型好,敞口结构,能够轻松冲泡散茶、饼茶,即便是茶梗粗大的滋味寿眉和贡眉,也能使用白瓷盖碗冲泡。用盖碗冲泡老白茶,宜注意:120ml的白瓷盖碗,投茶5g即可。
不见兔子不撒鹰
2023-09-11
寿眉,是白茶中产量更高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。所谓老寿眉耐泡,指的是陈3年以上的寿眉茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。醒茶后接下来就是冲泡了,冲泡老寿眉白茶的水温更好是95度的紫砂开水,同样是装满壶即可,等待上半分钟左右后就可以把老寿眉白茶倒出来品尝了。
李暘
2023-09-11
玻璃杯清洗,可谓一个重灾区,不少人清洗方式不对,容易在表面残留一层茶渍,会影响寿眉的注水整体口感。故而在正式冲泡前,务必将玻璃杯清洗干净。在正式冲泡前,先用沸水烫洗一遍。
王子月
2023-09-11
方法/步骤 1 白瓷盖碗老寿眉冲泡时适合使用白瓷盖碗,每次冲泡时使用的放在茶叶数量应该根据盖碗的大小而确定,正常情况下,每个盖板中可以放入1/3左右的茶叶。
爷们儿有颗少女心
2023-09-11
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大Joy
2023-09-11
白茶老寿眉泡法(老白茶寿眉)cha333V管理员/03-09/103 阅读 0309白茶老寿眉泡法:先用开水冲泡,然后放入冰糖,盖上盖子焖10分钟左右,最后再倒入杯中即可。这样泡出来的茶汤清澈透亮。
再见小朋友
2023-09-11
白茶,是六大茶类之一,属于微发酵茶,因为树种、鲜叶采摘标准的不同,主要分为:白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)。
红布林 ***
2023-09-11
寿眉白茶的泡法:准备好容量为100毫升至150毫升的盖碗、茶秤、小筛子、山泉水;用开水将茶具清洗一遍,提高茶具温度,然后洗茶三十秒;倒掉洗茶水,然后注入适量开水。