福鼎白茶是著名的白茶之一，也是唯一按原产地划分的地理标志产品。福鼎白茶的起源地正是福建福鼎市，这里是白茶的发源地，也是福建茶叶的主要产区之一。福鼎白茶以其独特的风味和优良的品质享誉全国乃至世界，成为了福建茶叶的代表之一。

一、福鼎的地理环境

福鼎位于福建东北部，坐落在闽浙边界处。这里地处亚热带季风气候区，气候温和，四季分明，气温适宜，年均降水比较丰富。福鼎的土壤质地呈酸性，含有丰富的矿物质和有机物质，非常适合茶树的生长。地理环境的优势使得福鼎成为了种植白茶的理想地区。

二、福鼎白茶的历史渊源

福鼎白茶的历史可以追溯到唐代。据史载，福鼎白茶最早出现在唐代的时候。唐代文人陆羽在其著名的茶经茶经中提到了福鼎白茶，称之为“伤心白茶”。当时的福鼎人士在制茶过程中灵活地运用了白毫茶、红毫茶等不同的茶叶，使得制成的白茶既有白毫茶的芳香，又有红毫茶的苦涩，口感独特，令人回味无穷。

三、福鼎白茶的特点

福鼎白茶是一种独特的白茶品种，具有一系列独特的特点。首先，福鼎白茶制作精细，采用手工制作的方式，经过\

精彩评论

DanielFC 2023-09-11

分别:磻溪镇、太姥山镇、管阳镇、点头镇和白琳镇。 磻溪 磻溪镇是福鼎白茶更优质的茶”出生地“，最正宗，最为原始的发源地之一。其森林覆盖率可以达到80%以上。

小英雄 2023-09-11

是两个产茶大镇，早期白琳镇是福鼎茶叶的集散地，现在点头镇是福鼎白茶的正统更大集散地，这两个地方都是一面靠内海一面靠山，靠海的地方所生产出来的福建省茶叶品质会便差点。白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的茶经七之事中，其记载：永嘉县东三百里有白茶山。陈橼教授在茶叶通史中指出：永嘉东三百里是海，是南三百里之误。

MsBu 2023-09-11

关于福鼎白茶的起源，当地一直流传着这样的传说:四千年前，福鼎太姥山上有一位蓝姑，以种茶为生，且乐善好施，她将所采制的茶叶做治病良药，帮助了很多人。