福鼎白茶是传统名茶之一，享有“茶王”的美誉。福鼎白茶以茶叶原料的采摘、制作工艺的独特性和以阳光直晒为特征而闻名。

福鼎白茶的品质可以追溯到其采摘的原料上。福鼎白茶以新嫩的茶芽和嫩叶为主要原料，通常采摘于清明节后的4月初至4月中旬之间。这样选取的茶叶具有丰富的内在营养，品质优良。

关于福鼎白茶的制作，最重要的步骤就是日晒。福鼎白茶的制作工艺相对简单，但是要求严格，对每个步骤的掌握都需要经验和技巧。其中，日晒是福鼎白茶制作中最独特的一步。它要求将采摘好的茶叶放置在阳光下晒干。

日晒一般需要在清晨进行，因为这个时间段的阳光温度适宜且温和。首先，将采摘的茶叶铺在竹篾上，然后放置在透气性较好的地方。这样可以保证茶叶晒干时的温度适中，茶叶叶质能够得到更好地保留。

在日晒过程中，制茶师会根据阳光的强度和茶叶的湿度调整晒茶的时间和频率。一般情况下，茶叶需要晒干3至4次，每次时间持续30分钟至1小时。制茶师会不断翻动茶叶，以保证其能够均匀地晒干。

而关于福鼎白茶的价格，根据茶叶的品质和产地等因素不同而有所差异。一般来说，福鼎白茶的价格在市场上相对较高，因为它的品质和制作工艺都很独特。价格一般在几十到几百元不等。

总体而言，福鼎白茶具有浓厚的白毫、茶汤清澈、香气芬芳等特点，受到茶友们的喜爱。如果想要亲自制作福鼎白茶，了解日晒过程是不可或缺的。希望以上信息对你有所帮助。

精彩评论

郝鸿 2023-09-11

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得陇又望蜀 2023-09-11

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丙等星 2023-09-11

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江南小生 2023-09-11

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南瓜视业 2023-09-11

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