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寿眉白茶冲泡方法和时间
淦代桃
时间:2023-05-01 15:46:14

寿眉白茶是一种优质的白茶,产于福建省福州市寿眉山,因其条索细长似眉毛而得名。寿眉白茶制作精致,有着清香高长、甘甜爽口的特点。以下是寿眉白茶的冲泡方法和时间。

寿眉白茶冲泡方法和时间

一、准备工作

1. 选择合适的茶具:茶壶、茶杯、茶叶罐等。

2. 准备好水:更好选择过滤后的泉水或纯净水,水温不宜过高。

二、冲泡方法

1. 洗茶:将寿眉白茶放入茶壶中,用热水高度浸泡,稍微倒掉,用清水冲洗茶叶,去除杂质和茶尘。

2. 之一泡:将适量的寿眉白茶放入茶壶中,注入适量的热水,水温控制在80℃左右。盖上茶壶盖,浸泡30秒钟后,轻轻晃动茶壶,使茶叶均匀浸泡。然后倒入茶杯中,品尝之一泡的茶汤。之一泡通常称为“毛汤”,此时的茶汤较浓且滋味较浓郁。

3. 后续冲泡:毛汤可以冲泡2-3次,每次冲泡时间逐渐延长。第二泡的时间可以在20-30秒之间,第三泡可以延长到40-60秒。每一次冲泡后,都要轻轻摇晃茶壶,使茶叶充分展开,并释放出更多的香气和营养。

4. 延展冲泡:当第二泡的茶汤品质开始减弱时,可以选择延展冲泡方法。方法是在茶壶中加入少量热水,泡制一段时间后倒入茶杯中饮用。此时的茶汤香气较淡,口感较轻盈。

三、时间控制

寿眉白茶的冲泡时间可以根据个人口感来调整。一般来说,初次冲泡时可控制在30秒左右,后续冲泡时间可以逐渐延长,但更好不要超过1分钟。

以上是寿眉白茶的冲泡方法和时间。希望对您有所帮助。

精彩评论

头像 乐佳彤 2023-09-10
前面说到,老寿眉经陈化,变得耐泡,故,当醒过茶之后,在冲泡正式之一泡时,停茶时间稍微延长一点,在8-10秒后出汤,到了第二泡,它体内的物质经过两次较长时间的浸泡。寿眉白茶可以使用天然的山泉水来冲泡。因为天然山泉水的水质比较软,用它冲泡寿眉白茶有利于它活性成分的析出,另外冲泡这种茶叶时,更好使用白瓷茶具或者紫砂茶具。
头像 FanFanFan 2023-09-10
4 加温矿泉水冲泡。活化后的白茶寿眉,加入70-80°C的温矿泉水150-250毫升,覆盖5-8分钟。白茶寿眉在温水中慢慢展开芽片与叶脉,泡出淡黄色汤色与鲜明香气。寿眉白茶的不同泡法 (1)盖碗冲泡 用盖碗冲泡寿眉,最重要的一点是润茶要到位。因为寿眉含水量低,润茶充分才能使叶片中的内含物均匀渗出,从而得到融合度好的茶汤。
头像 陈敏 2023-09-10
。寿眉白茶冲泡方法:备器,需要盖碗、公道杯、品茗杯、赏茶荷,纯净水或山泉水;投茶,温杯洁具后,投入5g干茶,注入95-100度热水;出汤,等待30秒左右即可出汤饮用,之后每泡延长5秒。
头像 祁倩 2023-09-10
玻璃杯冲泡寿眉,步骤简单。洗净玻璃杯后,投茶2-3克,注入沸水,待茶汤变凉后就能喝。3老茶寿眉,怎么泡?白瓷盖碗、煮茶壶 选择白瓷盖碗的理由。
头像 烈火英雄心 2023-09-10
冲泡寿眉,建议大家使用120毫升标准盖碗。这个大小的盖碗,茶水比例容易把控,使用方便,能轻松控制好出水,注满水后也不会过重,整体使用起来比较轻巧方便。
头像 光光是颗小太阳 2023-09-10
准备茶具:先准备好适合冲泡寿眉的盖碗,盖碗容量更好在100毫升至150毫升,如果是老寿眉更好选用紫砂壶,然后再准备一个茶秤和烧开的山泉水或者矿泉水,也可以准备一个小筛子。寿眉白茶不仅可以在有盖的碗里泡,还可以在保温杯里泡。在热水杯中冲泡时,应先准备好热水杯并用热水冲洗,然后取适量的茶直接放入热水杯中。在正常情况下,茶与水的当年比例应为1:100。
头像 曹文雯 2023-09-10
首先,准备好茶具。准备一只盖碗、公道杯、品茗杯;水温为100℃,冲泡时间为5s,撬开5g寿眉白茶,用开水把盖碗清洗一次,主要起到温杯的作用,之后将5g白茶投入盖碗中。
头像 林鹿 2023-09-10
接下来我们就要开始来冲泡福鼎白茶寿眉,我们可以拿一个茶壶直接往杯子中倒入四分之一的水,这样的话茶叶就会很快的被吸收水分,有很好的一个伸展的过程。如何冲泡寿眉白茶 冲泡寿眉白茶的简易方法 寿眉茶是由茶树芽叶制成的白茶。寿眉叶稍胖且嫩,芽叶均匀分枝,无老梗。树叶像眉毛一样卷着。

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(责任编辑:淦代桃)

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