近年来，随着旅游业的发展，越来越多的美食也被大众所了解和喜爱。其中，白小荒眉饼就是其中之一。白小荒眉饼是一种特产美食，产地在中国西省凭祥市，是凭祥地区著名的传统糕点之一。在当地民间，人们经常用它来招待贵宾或者作为过年过节的一种传统食品。由于其制作精、口感香甜，深得人们喜爱。但是，由于地理位置的限制，多人并没有机会品尝到正宗的白小荒眉饼。在这种情况下，多餐饮企业开始将白小荒眉饼引入到他们的菜单中，以迎合不同人群的品味。而如今，你甚至可以在家享受到正宗的白小荒眉饼！

一、白小荒眉饼的起源

传说在朝时，一个特别欠揍的孩子，被老师狠心地打了几鞭，可怜巴巴的溜回家里，拿出一些面粉，加上凉水调成面团，放在锅里烤；烤熟后，孩子将其称为面饼。随着年龄的增长，该孩子的心境逐渐平和，且读书有天赋，做学问一日也胜一日，因此被后人称为“白小荒”。后来，人们为念他将自己的创意定名为“白小荒眉饼”。

二、制作过程

白小荒眉饼制作工艺相当繁琐，工序步骤多，但简单说，分为：搅拌面团、揉捏捏饧、压饼、烘烤、装盘、成品。其中，最为关键的是面团的搅拌和揉捏过程，这有助于确保面团的质地和口感。

三、白小荒眉饼的特点

白小荒眉饼以芝麻、白糖为原材料，制成的薄饼表面洁白，一面有芝麻，芝麻的香气透出饼的苦香气，口感香脆；在凭祥地区，使用当地高含砷度的丰水河水面石出产的新米磨成的加水裹糖的盐酥面，与三百多种膳中筛选的十五种上乘草，搓揉后取汁，该汁被称为菜汁，这汁喂养了凭祥的人们，也成就了这美食的名气，成为大自然滋养人类的奇迹。

四、在家制作身临其境的美食体验

如果你也热爱美食，想自己在家制作一些白小荒眉饼，那么并不需要太多的烹饪经验。只需要购买一些白糖，芝麻，面粉等材料，按照一定的比例准备并混合起来即可。制作过程需要注意粉的干湿度，火候等细节，但只要认真阅读制作步骤并边做边学，相信你也可以做出美味的白小荒眉饼。这样你不仅可以吃到地道正宗的美食，还能够享受到制作的乐趣和自我实现的成就感。

总之，白小荒眉饼是一道美味可口的传统小吃，是凭祥文化不可分割的组成部分。在你的味蕾中，它的唇齿留香你难以忘怀。即使你不在凭祥，也可以选择在家制作，享受到身临其境的美食体验。让我们一起品尝这道甜蜜香醇的美食吧！