寿眉香型及香气是指寿眉茶所散发出的独特香味。寿眉是一种传统的名茶，产于福建省安溪县，属于乌龙茶类别。它以其独特的香气和口感受到茶叶爱好者的喜爱和追捧。

在茶叶中，寿眉茶的香型被认为是非常重要的品质指标之一。寿眉茶香型可分为清香型、浓香型、花香型和果香型等不同类型。每种类型都有其独特的香气特点。

寿眉香型口感非常丰富多样，具有浓厚的韵味。初品寿眉香气幽雅，清新而纯正，有清香型的淡雅香气。入口之后，寿眉茶的香气会渗透到整个口腔，带来一种浓郁的香甜感。回甘也是寿眉茶的特点之一，喝完寿眉茶后，茶香会在口腔中久久停留，有一种甜美而持久的感觉。

寿眉香型的形成是由茶叶的气味物质所决定的。茶叶中的香气物质有挥发性和非挥发性的两种。挥发性香气物质随着茶叶的陈化过程逐渐减少，而非挥发性香气物质则是茶叶的固定香味，不随时间的变化而改变。寿眉茶因为其特殊的工艺制作，使得茶叶中的香气物质得以保存，并得到充分的释放。

寿眉香型的形成离不开寿眉茶的加工工艺。寿眉茶的制作过程包括采摘、炒青、摊凉、揉捻等步骤。其中揉捻是非常关键的一步，通过揉捻的过程，茶叶中的细胞壁破碎，茶汁得以释放，从而形成寿眉茶独特的香气和口感。

总之，寿眉茶以其独特的香气和口感成为茶叶爱好者追捧的对象。寿眉香型种类繁多，口感丰富，令人回味无穷。寿眉茶的香气是通过茶叶的加工工艺和香气物质的特殊保存而形成的，它在一瞬间能够让人陶醉其中。这种独特的香味使得寿眉成为了贵族茶中的佼佼者。

精彩评论

吕佳玲 2023-09-10

使用的什么福鼎白茶知识之——寿眉饼 春寿眉——颜色黄绿 白茶春水秋香。香气:香果果香蜜韵，汤色明黄透亮。春寿眉的银针茶香，是清爽凛冽的鲜爽毫香。

了不起的等级苏 *** 2023-09-10

立秋寿眉的白毫香型整体上沉稳如玉，如同一位品行高洁的君子一般。这般淡雅高洁的香气让人清爽愉悦，一打开盖，秋香寿眉的香就迎面而来，是张扬的花香与醇厚的药香交织一起。寿眉身上的代表香型，还有竹叶香、粽叶香。 竹叶香，是一种清新的味道，清脆鲜嫩。 给人的感觉像是走进雨后竹林一般。 清风徐过，满是清香扑面而来。

陶韵 2023-09-10

寿眉茶的香型分类有哪些-寿眉茶的香型分类有哪些 寿眉茶的茶汤干净，清透，看着就很好喝的样子， 寿眉茶对泡法是很有讲究的，会品茶的人都会喜欢的还是。