福鼎白茶是著名的名茶之一,产于福建省福鼎市。它以其独特的品种特征而受到消费者的喜爱,常常被誉为“茶中魁首”。
福鼎白茶的主要品种有白牡丹、白抱冰、白毫银针和白桃春芽等。这些品种各自有着不同的特点和风味。
首先是白牡丹,它是福鼎白茶中最常见的品种之一。白牡丹的外形呈现出饱满的花骨朵状,色泽黄绿明亮,色泽均匀。制作工艺独特,融天然光泽、天然形态于一体,包括云蒸、云晒、云捻、云择、云熏等,每一道工序都十分讲究,使茶叶保持原有的花香和自然的色泽。白牡丹的茶汤橙黄明亮,清澈透亮,带有浓郁的花香味。
其次是白抱冰,它的特点是外形卷曲如冰片,色泽银白有光泽。叶片肥嫩顺滑,细叶纤秀,花骨朵多,叶背银毫密布。白抱冰的制作工艺独特,采用白茸光泽嫩芽以及白茸骷髅毫叶为原料,经过烘焙、揉制、杀青等工序精心制作而成。白抱冰的茶汤黄绿明亮,香味清香持久,口感鲜爽,回甘。
再次是白毫银针,它的特点是外形修长似银针,叶片肥嫩圆润。白毫银针采用茶树的嫩芽为原料,制作工艺考究。白毫银针的茶汤橙黄明亮,口感醇厚,香气扑鼻,回甘。
最后是白桃春芽,它的特点是外形饱满如桃块,色泽褐黄明亮。白桃春芽是一种新品种的福鼎白茶,采用茶树的嫩芽和嫩叶制作而成。白桃春芽的茶汤橙黄清亮,口感鲜爽,香气持久,回甘。
福鼎白茶的价格因品种不同而有所差异。一般而言,白牡丹的价格在每500克1000元以上,白抱冰和白毫银针的价格在每500克500元左右,白桃春芽的价格在每500克400元左右。
总之,福鼎白茶以其独特的品种特征和醇厚的口感而受到消费者的喜爱。它的饱满、香气扑鼻的特点使其成为茶叶中的瑰宝。无论是对于茶叶爱好者还是普通消费者来说,品尝一杯福鼎白茶都是一种享受。
精彩评论
阿里云云栖号
2023-09-07
寿眉,是以福鼎大白、福鼎白茶树制成的贡眉白茶。寿眉茶叶肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。白牡丹可分为特级牡丹、一级牡丹、二级牡丹;寿眉分为春寿眉、秋寿眉。
支鹏
2023-09-07
????? 图白露寿眉,白露前后的四个茶叶他的特产叶绿素含量是偏低,这个时候晒出来的政和白茶泡出来的茶园茶汤的等级颜色是黄色系的除了,稍微有些偏橙,随着时间的产量储存逐渐加深,白露特点,清甜香高扬。简称:福大,福鼎茶农称为:白毛茶、白茶仔、白茶婆、等。它既是茶树名,也是茶叶名。是级优质茶树品种,栽培面积广阔。由于当地独特的气候条件。
秋原
2023-09-07
福鼎大白茶品种原产于太姥山,古老茶名“绿雪芽”约在1857年加以繁殖后,于1865年开始以大白茶芽制成银针,简称“大白”,对采自菜茶者则称“土针”或“小白”。制选白牡丹的原料茶树品种为福鼎大白茶,福鼎大毫茶。用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、加工的白牡丹,称其为福鼎白牡丹,简称“福鼎白茶”。