寿眉是的一种名茶，产于湖南省衡阳市的寿眉山。它是一种绿茶，属于传统的名优茶品之一。下面就来介绍一下寿眉茶的制作、品尝和保存技巧。

一、制作技巧：

1. 采摘：寿眉的茶叶一般在春季采摘，以嫩叶为主。此时茶叶中含有丰富的养分，制作出来的茶叶口感更佳。

2. 晒青：采摘的茶叶要通过晒青的过程，即将采摘下来的茶叶在清晨或晴天晾晒，让茶叶水分逐渐蒸发，达到软化和杀菁的效果。

3. 揉捻：晒青后的茶叶需要进行揉捻，这个过程是将茶叶压实并塑造形状的重要步骤。好的寿眉茶叶应该展现出紧绷而匀称的条索。

4. 烘干：揉捻完成后，茶叶需要经过烘干的过程，以去除茶叶中多余的水分，并使茶叶更加紧致，方便保存。

二、品尝技巧：

1. 选择适宜的茶具：品尝寿眉茶应选择瓷质或玻璃茶具，这样能更好地展现茶叶的颜色和香气。

2. 控制水温：烧开的水温控制在80℃左右，不要用滚烫的水冲泡，否则会破坏茶叶的香气。

3. 泡制时间：将寿眉茶放入茶壶中，先冲洗一下茶叶，然后再注入80℃左右的水，泡制时间控制在1分钟左右，不宜过久。

4. 品味茶汤：品尝寿眉茶时，要观察茶汤的颜色和澄清度，闻茶香，品味茶叶的口感和回甘，以及泡制后的叶底色泽等。

三、保存技巧：

1. 密封保存：寿眉茶容易吸湿，因此在保存时需要放在密封的茶罐或铁盒中，以防茶叶受潮。

2. 避光干燥：寿眉茶喜欢干燥环境，因此要避免阳光直射和潮湿的地方，更好放在阴凉干燥的地方保存。

3. 隔离异味：茶叶有一定的吸味性，因此要避免与强烈的气味物品放在一起，以免茶叶受到异味的影响。

总结：寿眉茶是一种绿茶，制作上需要经过采摘、晒青、揉捻和烘干等环节。品尝时应选择适宜的茶具，控制好水温和泡制时间。保存上要密封、避光和干燥，避免与异味物品接触。希望这些制作、品尝和保存技巧对您有所帮助。

精彩评论

李大颖 2023-09-06

秋寿眉的茶汤，与花香给人的感觉如出一辙。汤水是清甜的、柔和的，甘醇的，茶汤醇厚感极强。若是要形容秋寿眉的气质，那便是:清素若九秋之菊。绿茶适合什么季节喝 寿眉白茶什么时间喝更佳 白茶一年四季都可以饮用，但相对而言，政和白茶研究新白茶适宜夏季、秋季饮用。

时光尽头的晚上恋人 2023-09-06

白茶寿眉，哪个季节的更好 春季，春主生发，这个季节也是万物复苏、百花绽放的时节，这个季节以饮芽茶为宜，以白毫银针、牡丹王为更佳。新白茶茶性极寒凉。

苏春媛 2023-09-06

天寒地冻时节，北方煮饮白茶可以给室内加湿、饮后降火去燥，滋阴健脾；南方煮饮白茶可以暖胃益气，缓解寒凉。煮饮的老寿白茶可以选择老茶，从原料等级上选，以牡丹和寿眉为更佳。老姐姐去同学的茶庄玩，喝到了一杯茶，是夏天的寿眉，她很惊讶，村姑陈不是说白茶只分春秋两季么，为什么这里竟然出现了一杯夏季寿眉白茶？有点懞。于是，便来提问了。

尹爱萍 2023-09-06

到了秋天的白茶市场，几乎就成了秋寿眉的就是主场。采摘时间从八月开始一直持续到十月中旬，长达六十多天，这也使得秋寿眉的产量比春寿眉大。干茶外形 春季和秋季采摘的白茶。

Tfifthe 2023-09-06

1，贡眉茶什么季节喝好 适合喝贡眉茶的季节 贡眉茶适合秋天喝； 寿眉和贡眉在白茶中的产品占一大半以上，主要采摘时间为每年的4月至10月。