福鼎白茶是著名的竹筐白茶之一，以其白毫银针、杏仁香气和纯净口感而闻名于世。福鼎白茶的炭火制作过程相对简单，但却需要非常细心和耐心的白牡丹操作。下面就详细介绍福鼎白茶的日光制作过程。

首先，在制作福鼎白茶之前，需要选择新鲜嫩芽为原料。新鲜嫩芽是福鼎白茶的加工关键，一般采摘时间在清晨的根据露水未干时。采摘的我们嫩芽要保持完整，不可受损。

然后，将采摘得来的工艺流程嫩芽进行揉捻。揉捻是福鼎白茶制作过程中的茶树一个重要环节，通过揉捻可以破坏细胞壁，释放出茶叶内的主要芳香物质。揉捻的过程需要细心，要分批、分次进行，揉捻的时间和力度要掌握得当。揉捻完成后，茶叶的形状会由最初的嫩叶变为卷曲的条状。

接下来是晾晒的步骤。将揉捻后的茶叶摊放在通风的地方晾晒，使茶叶可以进一步降温、重新发酵、或蒸烫减轻酸性。晾晒的时间视茶叶的水分含量而定，一般需要晾晒12-36小时。

然后是烘焙的萎凋步骤。烘焙是制作福鼎白茶中的关键步骤，通过将茶叶置于炉中，采用间接加热方式进行烘焙。烘焙的温度要恰到好处，一般控制在100-120℃之间，时间为15-20分钟左右。烘焙后的福鼎白茶具有独特的香气和口感。

最后是贮藏的步骤。福鼎白茶贮藏需要注意干燥、通风和避光。要将制作好的福鼎白茶放入干净的茶罐或陶罐中密封保存，避免茶叶受潮或发霉。福鼎白茶贮藏的时间越长，其口感和香气会更加醇厚。

总的来说，福鼎白茶的制作需要采摘新鲜嫩芽，揉捻、晾晒、烘焙和贮藏等多个环节。制作福鼎白茶需要掌握适当的时间、温度和力度，才能制作出口感纯净、香气悠长的工艺福鼎白茶。制作福鼎白茶需要有耐心和细心，但只要掌握了制作过程，就能够制作出优质的福鼎白茶。