一款好的红茶，除了选用优质的茶树和有经验的制茶师，其颜色、香气和口感也是关键因素。而眉梗红叶脉红红茶正是在这些方面表现出众的茶品之一。下面我们就来了解一下它的特点及制作方法。

1. 眉梗红叶脉红的特点

眉梗红叶脉红红茶，简称眉红茶，是福建省光泽县特有的红茶品种。它的外形条索肥壮而整齐，色泽红艳，显露出特有的铜红色调。而滋味上它不仅开胃暖心，还带有一丝特有的甜。这种红茶杯中的色，是橙红瑰丽，香醇，口感爽，而且耐泡。

2. 眉叶子的颜色不一样

眉红茶的叶子，有时会表现出不同的颜色，有些是深绿色的，而有些则会呈现出浅黄色。这是因为眉红茶主要采用芽叶精制，而颜色差异则取决于茶树品种及节气候。不过，这并不影响红茶的品质及口感。

3. 红茶眉的制作

眉红茶主要通过杀青、揉捻、发酵、烘干等步骤进行制作。首先，将叶采摘好后，经过摊放待青一时间，让叶萎凋至水分减少。接下来，进行揉捻，这样可以破坏叶细胞结构，促使色素与芳香物质充分混合生成。揉捻后，需将叶子加热，以防止叶中酵素继续发酵，导致苦涩味的生成。最后，将加热好的叶子平铺于平层盘子中，在室下发酵，待叶子变色后，用高烘干即可。

4. 叶子大小对红茶制作有影响吗？

在红茶制作过程中，叶子大小的确对茶香气、口感有一定的影响。不过，不同的红茶品种有不同的制作要求，比如感应红茶需要用到大小均匀的芽叶，但如眉红茶则不会要求太过严格。因此，在制作眉红茶中，叶子大小并不会对其品质产生过于显著的影响。

总体而言，眉梗红叶脉红红茶在口感、颜色、香气等各方面表现突出，是一款不容错过的好茶。而其制作方法看似繁琐，但只要掌握好每个步骤，就能制成一杯优质的眉红茶。

精彩评论

明浩（rosicky311） 2023-06-19

眉 浅橙黄，清澈(特级) 橙黄，清澈(一级) 深黄或微红(二级) 白茶的色还会受到空气中氧气的影响，如果白茶冲泡之后放置较长时间，茶叶中的茶多酚容易被氧化，色也会加深。

庭 2023-06-19

外形上，眉叶张展，叶色呈灰绿带黄，叶脉微红。 春眉颜色更嫩，梗和叶更细小，毫毛更丰富，秋眉梗大叶片大，蜡质更厚。冲泡后色杏黄，滋味醇。《一》春眉和秋眉外形不同。 春眉，顾名思义是春天采摘的眉，外形以一芽三叶或四叶，带有明显的茶梗，芽头较小，叶片较大。 秋眉。

视光师金鑫 2023-06-19

二级白牡丹，它比起一级白牡丹来， 外形没那么好看，芽头瘦小了一号，叶片也宽大了一号，梗嘛，自然长了一些。 但这丝毫不影响二级白牡丹的表现。内质毫香，味醇，不带青气和苦涩味，色橙黄，清澈明亮，叶底浅灰，叶脉微红。 第三等级:眉眉。传统的眉是指用一芽三叶及小茶(菜茶)制成的白茶，由于其外形较白茶瘦小。

小军 2023-06-19

叶梗叶脉微红明亮毫心稍多，叶张软嫩完整，有破张，叶张微红，明亮稍有毫心，叶张软，叶色稍红，有破张叶张软，破张多。

纸条 2023-06-19

平时冲泡眉茶应该准备紫砂茶具，再准备适量的天然山泉水，把水入壶烧开，用开水把茶具热一遍。再把准备好的眉茶放到茶具中，冲入准备好的开水。

子虚 2023-06-19

茶梗，是茶叶下端连着的枝，也称之为梗。我们见到的眉茶梗都是制作成茶之后的样子，还原茶梗在树上的样子，茶梗是让茶叶和茶叶与母体相连的重要器官，内涵丰富的营养物质。礼眉有叶有梗，内含物丰富，叶底润泽富有活力，叶脉微红均匀展，稳定耐泡，口感协调，陈韵已出，又保有活之感，是一款适口性，潜力十足的年份好茶。 福鼎管阳镇高山生态白茶。

冲剑 2023-06-19

叶张细嫩；叶面灰绿或翠绿，色调和，毫心银白，叶背有白茸毛；芽叶连枝，匀整，破张少；无蜡叶、籽及老梗；嫩纯爽，毫香显；清澈，橙黄；清甜醇爽，浓厚，毫味足；毫心多。毫心银白，叶背有白茸毛；形状:芽叶连枝，匀整，破张少；净度:无蜡叶、籽及老梗；香气:嫩纯爽，毫香显；色:清澈，橙黄；滋味:清甜醇爽，浓厚，毫味足；叶底:毫心多，肥壮，叶张软嫩，芽叶连枝。

抚裙 2023-06-19

没有芽头的眉，要么是因为梗叶太过干燥，在运输和包装过程中，芽头掉落了。要么是采茶的时候，顺手采到了还没芽头的嫰梢叶片。总而之，这样的“特殊情况”不是常态。冲泡后绿叶衬嫩芽，宛如蓓蕾初绽花朵，绚丽秀美；滋味清醇微甜，毫香嫩持久，色杏黄明亮，叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉。