福建白茶是我国著名的特种茶之一，其中最为有名的就是福鼎白茶。福建白茶采摘后有多种加工方式，其中日晒是最传统的一种加工方式。福建白茶的日晒加工以福鼎市为主，每年的阳历4月中旬至5月底是福鼎白茶日晒的主要时间。福鼎白茶日晒茶选用的是新的嫩芽，采摘后经过萎凋、杀青、晾干等步骤后，直接在阳光下晒制出来的茶叶。

福建日晒白茶产地：福建福鼎

福建福鼎以其独特的自然环境和优异的人文历史，是福建现代商贸中心、中国白茶之乡、中国地理标志产品之乡等多重知名称谓的重点城市。福鼎白茶产于福建东南沿海的福鼎市，福鼎市是我国著名的白茶产区，素有“中国白茶之乡”之称，气候和、土地肥、降雨充沛，独特的地理环境造就了福鼎白茶的高品质和独特风味。

福鼎白茶日晒茶的功效：

1.清热解：白茶与普通茶相比，具有更好的清热解功效。

2.抗氧化：白茶茶叶中含有大量的多酚类物质，可以有效地抗氧化。

3.降血脂：白茶中的茶多酚可以降低血脂，预防动脉硬化。

4.防癌抗癌：白茶不仅具有清热解的功能，还具有很好的抗癌作用，能够预防和治疗某些癌症。

福鼎白茶纯天然日晒视频教程：

1.采摘：从茶树上摘下嫩芽并过筛去杂。

2.萎凋：让嫩芽在自然环境下避光萎凋，使叶片软化。

3.杀青：将萎凋后的嫩芽用火炙烤，以破坏茶叶的酶活性。

4.晾干：杀青后直接晒干，以使茶叶更佳清香。

5.筛选：使用筛子将茶叶进行筛选，使茶叶更加纯净。

传统日晒白茶：

传统的福鼎白茶生产工艺是以天气晴朗不多云的条件下，将采摘好的嫩叶用自然的阳光晒干，实现嫩茶绿叶逐渐转化为白茶的过程。传统日晒白茶常常合无污染环保及绿色健的特点，因此，受到了越来越多消费者的青睐。

总之，福建白茶日晒加工是一种传统的加工方式，在福鼎白茶产地采摘的茶叶经过日晒加工后，除去多余的水分，呈现出优美的花草香气，口感爽美。福建白茶特别是福鼎白茶的日晒加工保留了更多茶叶内源性成分，有更好的保健功效和医疗价值。

精彩评论

冬 2023-06-19

福建白茶日晒-福鼎白茶晒茶 进入正解阅读更多内容 日晒老白茶的功效 而且现代生活节奏快，白茶防伪系统年轻人多是宅生活，这次入手的福鼎白茶 日晒(白牡丹)。由于制作和晒干的时间较长，因此日晒白茶中的芳香物质和营养成分更为丰富，具有很好的保健效果，对人体有非常好的保健作用。 总的福建省来说。

热血校草 2023-06-19

福鼎白茶日晒茶和烘干茶怎么区分？ 在外观上，福鼎白茶日晒茶和烘干茶有一定的相似之处，但是它们之间还是存在一些差别。日晒白茶茶叶颜色较深，茶叶中的价格茶色较重。

星玫 2023-06-19

这款2013年的高山日晒白茶，产自被誉为“云中小镇”的属于福鼎管阳镇。 管阳，是福鼎非常有名的高山区，也是福鼎白茶的主产区。 这里的茶园分布在600米以上的日光高山上。阳光日晒是传统的福鼎白茶制作方法，但是同时也是十分有限制的做法(阴雨天不能做、南风天空气湿度大不能做、场地要求很大)；平均一匾大概做成白茶4两右。

钰 2023-06-19

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