白茶、普洱、眉三种茶叶因其不同的明特点备受茶友喜爱。它们不仅种植地区各异,也有着独特的泡法,形成了自己的茶文化。下面我们来逐一介绍它们的泡法、好喝程度以及级别。
白茶是中国六大茶类中的一种,以福建为产地。白茶干茶外形细嫩,毫发无损,茶色黄而透亮,香味幽雅清新,入口后回爽,滋味淡雅。泡白茶时,要用85度的水,将白茶用250毫升的杯子沖泡3分右,便可品尝到白茶清甜的味道。
普洱是云南著名的黑茶,以老茶树为原材料,以品牌和年份命名为等级。老普洱陈化之后的味道更加美,香气更加浓,口感也会更加顺。普洱茶遵循的是“多沖早开”,泡法有多种,一般是用沸水将茶叶冲泡20秒倒掉水,再用80度右的热水冲泡2~3分即可喝到口腔内洋溢,展现出柔和、细腻、热气笼罩的纯正口感。
眉是安徽茶类的代表,有无花香型和含花香型之分,香气撲鼻且十分持久,茶清亮、透明,滋味醇回,后劲十足,非常受到茶友的喜爱。眉泡茶时,用沸水浸泡一两分后放凉水,让茶叶发散出花香,然后再用85度水沖泡,可以品尝到眉植物花香的味道。
不同的级别意味着不同的品质,白茶的级别高低通常用繁、炒、工艺没浸、促浸桶、生态种植、有机种植这六个风格来打分,九品绒毛、八品银针、七品毫芽、六品老银针、五品眉、四品新挖品种、三品白才、二品白、一品绝品白茶代表不同的等级。普洱则以年份和品牌来区分级别,旧西山、陈五年、古树银针是普洱茶中比较具有代表性的品种。而眉则以含花香和无花香两种类型来区分。
三种茶叶有着自己的独特风味和茶文化,让人感受到了茶艺背后丰富的内涵。在泡茶的时候,也要遵循它们各自的泡法才能更好地品尝到其香味,领略到茶叶的美妙。
精彩评论
知乎盐选会员
2023-06-19
眉是白茶中产量更大的,由一芽三四叶组成,因叶片如老人的眉毛而得名“眉” 2?眉就是老白茶? 眉≠老白茶 老白茶不是一种特指眉,三年以上的白茶称为老白茶。
武神天下
2023-06-19
在上一期的白茶干货中,小编介绍了白毫银针和白牡丹的等级区分,这期我们来看看眉和眉在感官品质上的等级之分。按白茶最新国标(GB/T 22291-2017)。普洱茶和眉茶有着各自独特的营养成分。普洱茶富含茶多酚和黄酮类化合物,而泡黑茶就完全没问题,因为眉茶与白茶一样属于较为和的茶类。
毅
2023-06-19
眉白茶不但能用碗冲泡,它还能用保杯来冲泡,在用保杯冲泡时,应该先准备好保杯里面用热水冲刷干净,然后取适量茶叶直接放在保杯中。眉眉的区别 质量区别 眉和眉的区别不大,它们独一的区别是质量,眉是上品,眉的质量要优于眉。 同属白茶 眉又被称为眉。
铮
2023-06-19
就难怪,绿茶要借用正当红的白茶“眉”的名号,行走江湖了。 《5》 借光白茶的容易,除了绿茶,还有云南茶。 云南茶里的月光白,便因为芽头长得极似白茶里的白毫银针,而时常被人冒作白茶。说起老白茶,部分茶友的反应是老白茶都是眉,因为眉产量高,外观粗枝大叶,所以在脑海中的印象就是眉,的确对于部分茶友不得不这样认为,我们目前在市面上最常见的就是眉。
暴力键盘手
2023-06-19
。白茶和普洱茶一样,都有越陈越香的概念,白茶中的眉,因为原料粗老,内涵物质丰厚,更适合长期存放,经过转化之后再喝。 陈化后的眉,醇厚甜,又能去火,茶性变得更加和。
舜不二
2023-06-19
眉,根据采摘标准,一芽三四叶,眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清高。 主要产区: 眉主产于福建省德市的福鼎市以及南平市的政和县、建阳市、松溪县。眉,有时称作眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区分于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。