政和大白茶是一种白茶，属于传统名茶之一。政和大白茶与福鼎大白茶是两个不同的茶产地，其茶叶特点和品种也有所区别。

一、政和大白茶的茶种及特点：

1. 茶种：政和大白茶主要采用白毫乌泡（又称乌泡种）为原料，制作而成。白毫乌泡是一种传统的白茶品种，叶片形态完整，叶色呈淡黄色，叶面常有银白色毫。

2. 外形特点：政和大白茶的叶片形态整齐，匀齐无叶梢，色泽为深黄绿色，叶面有均匀的白毫。

3. 香气特点：政和大白茶的香气独特，清雅高扬，带有花香和果香，香气浓郁持久。

4. 口感特点：政和大白茶汤色呈浅黄色，口感鲜爽甘醇，滋味饱满而且回甘持久，茶叶汤质细腻滑爽，不一味苦涩。

5. 保健功能：政和大白茶含有丰富的多种维生素和矿物质，具有清热解、生津止渴、提神醒脑等保健功效。

二、福鼎大白茶的茶种及特点：

1. 茶种：福鼎大白茶主要采用寿眉（又称小青种）为原料，制作而成。寿眉是一种传统的白茶品种，叶片形态稍有曲折，叶色呈深绿色。

2. 外形特点：福鼎大白茶的叶片形态稍显歪曲，颜色呈深绿，叶面常有红褐色毫。

3. 香气特点：福鼎大白茶的香气纯正自然，带有花香和果香，香气高雅持久。

4. 口感特点：福鼎大白茶汤色呈淡黄色，口感醇厚甘甜，茶叶汤质浑厚顺滑，滋味丰富且回甘持久，苦涩感相对较低。

5. 保健功能：福鼎大白茶含有丰富的茶多酚和氨茶碱等活性成分，具有提神醒脑、抗氧化、降血压、抗癌等保健功效。

三、政和大白茶与福鼎大白茶的区别：

1. 茶种不同：政和大白茶采用白毫乌泡，福鼎大白茶采用寿眉为原料。

2. 叶形外形差异：政和大白茶的叶片形态较为整齐，颜色较浅，叶面有银白色毫；福鼎大白茶的叶片形态稍显歪曲，颜色较深，叶面有红褐色毫。

3. 口感特点有所差异：政和大白茶口感鲜爽甘醇，回甘持久，苦涩感较低；福鼎大白茶口感醇厚甘甜，茶汤厚重，滋味更为浓郁。

4. 产地不同：政和大白茶产地位于福建省南平市政和县，福鼎大白茶产地位于福建省宁德市福鼎市。

总结起来，政和大白茶以鲜爽甘醇、清雅高扬为特点，适合喜欢口感清爽的人群；福鼎大白茶则以醇厚甘甜、香气纯正为特点，适合喜欢浓香的人群。两者的茶叶产地、茶树品种和制作工艺等方面都有所不同，所以其口感、香气等特点也存在差异。每个人对茶叶的口味和喜好各有不同，可以根据自己的口味选择适合自己的茶叶。

精彩评论

赵阿萌 2023-09-05

这种由菜茶片芽叶制成的木型毛茶被称为小白；大白是指以政和大白茶为原料加工。寿眉 寿眉是白茶品种中的大叶热门选择，因为它的产于价格比前三个品种低，但茶叶质量也很高。

吴雪霏 2023-09-05

政和白茶是属于白茶，是福建省政和县特产，地理标志产品。 政和县白茶渊源极深，可追溯到唐末宋初。到宋代，政和已成为重要的小乔北苑贡茶主产区。政和白茶以茶政和大白茶品种为原料。

RonnieX 2023-09-05

政和白茶是什么品种-政和白茶口感特点 又称“政大”，无锡茶研所太湖白茶玻璃密封罐存白茶原产地也是政和县铁山镇，到目前已经有100多年历。政和白茶在我国也是比较出名的无性系一种茶叶了，其属于福建政和县的良种特产茶。政和白茶的银针种类因采摘标准不同而分为芽茶和叶茶。