政和白毫银针是福建省政和县特产之一，是以政和大白茶为原料制作的品种一种白毫银针。下面将介绍政和白毫银针的品茶特点、区别以及价格。

一、特点

1. 外观特点：政和白毫银针的它的外观呈细长的非常针形，色泽银白悦目，毫香四溢。

2. 冲泡香气：白毫银针茶具有独特的一样花香和蜜香，香气清淡持久，让人回味无穷。

3. 叶底特征：政和白毫银针冲泡后的属于叶底整齐匀称，叶片嫩绿，富有光泽。

二、区别

1. 生长地区不同：政和白毫银针产于福建省政和县，而白毫银针茶产地较广，包括福建、江西、安徽等地，而且政和白毫银针茶的成品土壤和气候条件独特，使其独具风味。

2. 制作工艺不同：政和白毫银针茶制作过程严格，从采摘到制作一直都要细致入微，特别关注白毫的处理。而一些普通的白如白毫银针茶，对白毫的要求相对较低。

3. 品质口感不同：政和白毫银针口感醇厚，汤色金黄清澈，滋味鲜爽甘甜，带有特有的茉莉花香，滋味回甘之余仍然能够保持清凉不腻的特点。

三、价格

政和白毫银针是一种上乘的名茶，因其独特的制成品质和口感，价格相对较高。一个较好的政和白毫银针的价格一般在500元-1000元/500克之间。而一些普通的白毫银针茶价格则相对较低，一般在100元-300元/500克之间。

小标题：政和白毫银针的采摘与制作

政和白毫银针茶的采摘和制作是其高质量的保证。

1. 采摘：政和白毫银针茶的采摘时间一般是每年的3月中旬至4月中旬之间。此时，政和大白茶的芽叶肥壮柔嫩，含有较高的福鼎养分和芽毫。

2. 制作：政和白毫银针茶的制作工艺主要分为摊凉、杀青、揉捻和干燥四个步骤。在摊凉过程中，茶叶要经过阳光暴晒，以让茶叶中多余的水分蒸发掉。接着进行杀青，使用高温烘焙茶叶，使茶叶停止发酶。然后进行揉捻，主要是将茶叶揉成细长的形状，同时排除茶叶内部的水分。最后，进行干燥，采用低温烘焙茶叶，使茶叶含水量降至3%左右。

政和白毫银针茶的独特风味和品质得益于政和的独特地理环境和制茶工艺。它不仅具有较高的观赏价值，还有丰富的营养成分和保健功效，是一款备受推崇的特色茶品。