福鼎老白茶是一种特殊的茶叶，其制作过程相对于其他茶叶来说较为独特。福鼎老白茶为白茶的一种，是使用福鼎白茶中的前两级嫩叶制成的，叶片保持完整，色泽灰绿，呈现出独特的茶味和香气。福鼎老白茶提取茶汁需要煮着喝的原因主要有以下几点：

1. 去除杂质：福鼎白茶制作过程中往往会受到外界环境的污染，叶片中会残留一些杂质，如灰尘、沙粒等。通过煮茶的方式，可以有效去除掉这些杂质，保证喝到干净的茶汁。

2. 提取有效成分：福鼎老白茶具有特殊的成分和药效，通过煮茶的方式可以更好地提取出其中的有效成分，使得茶汁更加浓郁，并保持其独特的香气和味道。

3. 调节口感：煮茶可以改变福鼎老白茶的口感，使其更加醇厚，并调节茶汁中的苦涩味。煮茶的时间和水温可以根据个人的口味进行调整，使茶水的口感更加符合自己的喜好。

4. 清洁口腔：福鼎老白茶在煮茶过程中会释放出一些物质，这些物质对口腔有一定的清洁作用，可以帮助去除口腔中的细菌，减少口臭等问题。

总的来说，福鼎老白茶需要煮茶的主要原因是为了去除杂质、提取有效成分、调节口感和清洁口腔。通过煮茶的方式，可以使茶汁更加浓郁、口感更加醇厚，并保持其独特的香气和味道。同时，煮茶也可以使茶水更加安全、卫生，并具有一定的保健作用。因此，煮茶是福鼎老白茶制作过程中的一个重要环节。

精彩评论

薛景 2023-09-05

白茶冲茶要洗吗 平时，白茶的银针冲泡是需要洗茶的沸水，尤其是老白茶的冲泡，必须要洗茶。否则，冲泡的茶汤味道不好。但白茶可分为许多不同的品种，如新茶的老白茶，它们的洗茶方法不同。

星星亮晶晶 2023-09-05

福鼎白茶的冲泡分为撬茶、温杯洁具、投茶冲泡、出汤饮用四个步骤，即先用茶刀撬开茶饼，取5g量备用，同时用沸腾之开水，九年的白牡丹煮着喝涩口将茶杯清洗一遍。

猫球 2023-09-05

不过，这个观点确实是正确的。茶叶在加工过程中，难免会接触灰尘以及其他杂质，不可能会像食品那样做到干净无杂质。喝茶时洗茶还是很必要的，白茶也一样。所以。

施怡 2023-09-05

福鼎老白茶需要洗茶么 白茶需要洗茶吗白茶是需要洗茶的，洗了更加干净卫生。白茶的制作过程采摘白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初... 白茶需要洗茶吗。无论冲泡新白茶，还是老白茶还是盖碗更好。最后说下白茶要不要洗茶，如果功夫茶泡法，更好还是洗一下茶，毕竟这个泡法是要招待客人的，对于好茶。

东华君 2023-09-05

洗茶时，水温稍微比新白茶略高一些，但也不能太高，最多在九十度就可以了。同时，由于老白茶放置的时间一般都比较长，所以洗茶时需要多浸泡几秒时间，通常来说。而对于老白茶，同样没有必要洗茶，但在煮之前可以先润茶。 用润茶法，五秒快速倒出润茶水，这样做既能洗去老白茶表面的粉尘，又能适当将白茶的内含物质激发出来(不至于闷泡，让茶汤苦涩)。

方少 2023-09-05

洗茶这一步骤对于白茶的冲泡来讲确实并不是特别必要，但是有些谨慎的茶友可能还是会不太放心，既然这样的话，洗一洗茶也是可以的。洗茶并不困难。

时光尽头的不需要恋人 2023-09-05

世界上总有许多观点，容易引起争议和讨论。 比如:先有鸡还是先有蛋？ 再比如:世界上到底有没有龙？ ？又比如:白茶要不要洗茶？ ？在茶界，也有许多观点众说纷纭。