政和白茶历史悠久、渊源深远，可以追溯至唐代，已有数百年的历史。政和白茶被誉为六大名茶之一，其独特的制作工艺和口感使其备受追捧。

渊源

政和白茶的渊源可以追溯至唐代，传说唐代贞观年间，武则天为了表达对忠诚烈士的敬意，曾经下令为其建碑。建碑过程中，需要使用大量的交媾润泽石灰。而福建政和地区的石矿极为丰富，所以政和便成为了石灰产地。而为了控制石灰的数量， *** 限制了政和地区的茶叶输出，促使政和白茶底蕴日渐丰厚并得以发展。

由来

政和白茶的由来有多种说法，其中最著名的传说是关于白毛茶的。相传唐代有一个因在政和修建碑坊过程中而感到饥渴的农民，无奈之下用白毛茶浸泡，喝后觉得神清气爽，疲惫尽消。往后，农民们便开始留意白毛茶，并且传播开来，成为了政和白茶的主要种植茶叶。

核心产区

政和白茶的核心产区主要集中在福建省政和县，这个地区的气候和土壤条件非常适合茶树的生长。政和白茶的生产区域位于福建西北部，巧峰山、云和山和石斗山是其三个最著名的茶山。这些地方的地势高，气候湿润，降水充沛，适合茶树的生长。

政和白茶主要分为新茶和旧茶两个品种，新茶产于每年的四、五月，而旧茶则产于每年的八、九月。政和白茶以新鲜、纯正、滋味独特而闻名，叶形清秀嫩绿，滋味鲜爽甘醇，有“绿茶中的白茶、白茶中的绿茶”之称。

总结

政和白茶作为传统名茶之一，以其独特的渊源和制作工艺闻名于世。几百年的历史让政和白茶积累了丰富的制茶经验，成为了福建茶叶的代表之一。政和白茶的核心产区位于福建省政和县，这个地区的气候和土壤条件非常适合茶树的生长。政和白茶的优异品质，使其成为茶叶爱好者喜欢的茶品之一。无论是从历史、渊源还是核心产区来看，政和白茶都是值得一试的茶叶。

精彩评论

ChrisXia 2023-09-04

又称“政大”，原产地也是政和县铁山镇，到目前已经有100多年历史，1972年被定为茶树良种。政和大白茶也是政和白茶的发现主要代表，因为它的生长周期长。政和白茶的名称历史由来 政和白茶 地域范围 陈橼专著福建政和之茶叶(1943年)述:“政和茶叶种类繁多，其最著者首推工夫与银针。

就爱浪 2023-09-04

政和白茶，是一款历史悠久、闻名遐迩的优质白茶。这种茶叶始于福建政和县，至今已有300余年的历史。在政和白茶的历史长河中，这种茶曾经历了风雨飘摇的时期，但却坚持了下来，现在更是享誉全球。

牛客网 2023-09-04

宋徽宗政和五年(公元1115年)，时属北苑御茶园的关隶县进贡银针白毫，喜动龙颜，皇上便将“政和”年号赐作县名，政和成为古今“因茶得名之一县”。政和白茶也成为历代的宫廷贡茶。政和在宋代时就是北苑贡茶产区，制茶历史悠久。政和白茶跟福鼎白茶加工工艺有所不同，主要以室内自然萎凋为主，日晒为辅。 这跟政和的地貌、气候有关。政和地域整体较福鼎海拔高。

翁淑华 2023-09-04

政和白茶起源于代，距今已有一千多年的历史。政和白茶因其原料采摘时间独特，制作工艺精，色金黄清亮，滋味爽浓香，被誉为“四大名茶”之一。相传，当时有下里铁山人见白毫工夫受欧美欢迎，就试制银针四箱，运往福州交洋行探销很成功，第二年又和邱国梁合制四箱运销售，效果甚佳，以后便逐渐发展，愈制愈多，并推而广之。