福建省政和云根白茶,作为传统名茶之一,自古以来就备受人们喜爱。它的名声远扬,追溯到唐代初期。阳曲县(今山西省寿阳县)的政和观察使王黼,在唐玄宗时期被派往东南滞留期间,曾带走了当地的白茶种子。返回阳曲后,王黼将这些茶种植于此地,自此以后政和县便成为白茶的故乡。
政和云根白茶是一种以芽头为原料,经过杀青、揉捻、晒干等一系列工艺制作而成的绿茶。其特点是色泽翠绿,汤色清亮,香气幽雅,味道鲜爽甘甜,叶底嫩绿鲜嫩。政和县具备得天独厚的自然条件和气候环境,山高水长、空气湿润,土壤肥沃,正是政和云根白茶得以生产的理想之地。
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福建政和云根茶业是福建省级重点龙头企业,致力于政和云根白茶的生产与推广。公司拥有一支专业的茶叶生产团队,严格按照传统制茶工艺,精选茶树的芽头进行制作,保证了政和云根白茶的品质优良。公司还积极开展科研工作,不断推陈出新,提升政和云根白茶的市场竞争力。
政和云根书院作为政和云根白茶文化的代表,是一个集茶艺、茶道、文化教育于一体的机构。书院以传承和弘扬政和云根白茶文化为目标,组织举办茶文化讲座、茶艺培训和茶道表演等活动,为茶文化爱好者提供一个交流学习的平台。
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