白毫银针，是中国十大名茶之一，其特点是细长挺直、毫尖银白、色清澈明亮、口味爽回。但是，白毫银针越煮，苦淡黑皆显，这让多人迷惑：到底要煮多久才最适合呢？
1. 白毫银针越煮越苦
一般情况下，白毫银针泡水时间要控制在3-5分，要不然就会泡出苦味，严重影响口感，得不到放松的效果。
2. 白毫银针越煮越淡
如果泡白毫银针的水过热，时间过长，茶叶内释放的茶氧化酵素会被过度激活，茶颜色就会越来越浅。所以，如果希望喝到深沉的白毫银针色，建议选择合适的度和时间。
3. 白毫银针越煮越黑
长时间的浸泡也不太好。如果白毫银针的时间太长，茶叶中的物质就会被大量释放出来，茶会变黑而且有些苦涩。
4. 白毫银针煮多久
那么，白毫银针煮多久呢？一般来说，时间不要超过3分。用度80℃的水泡，3分即可。如果泡出来太浅，再适当长时间或增加茶量即可。
白毫银针是非常优质的茶叶，茶的味道和香气都很好，但是花费不菲，小心煮错时间、用错水，会非常浪费。因此，为了让白毫银针的香气和味道展现得淋漓尽致，应该正确掌握煮茶的时间和方法。
精彩评论
石燕飞
2023-06-19白茶白毫银针大多都是芽头，所以放入水中冲泡五次右就可以直接煮着喝了。也可以在煮之前先把壶中的程度水烧开，之后倒入适量的陈年白毫银针茶。
贪财不好色
2023-06-19在这三种茶当中，并不存在只有眉能煮，白毫银针、白牡丹不能煮的珍贵说法，只要白茶年份足够老，品质足够好，转化恰到好茶，也合煮茶的需要要求。
维里
2023-06-19不过这里还要再强调的一种是，当年的首先白毫银针是不建议煮的沸腾，如果你买到的饮用是当年的福鼎新茶，一定不要选用这种方式。由于白毫银针多数都是芽头，煮着喝过于苦涩，要煮白毫银针。
馆老板
2023-06-19其实有点年份的会有白毫银针是可以煮着喝的，只是煮着喝的话，太过浪费银针绝的风味。与白毫银针相反，眉则被大家认为是款只能煮着喝的白茶。在他人眼里，眉粗枝大叶。而且老银针经过多年存放茶性变得和老少皆宜。经常喝白茶，可以有效提高自身免疫力，远离病感染！所以有条件一定要试试煮老银针。滋味和口感跟碗泡的以很大不同哦。
