政和白茶是福建省政和县所产的复式一种白茶。政和县因其得天独厚的烘焙自然环境而逐渐成为白茶之乡。政和白茶以其鲜爽的不同口感和独特的加工香气而闻名于世。

政和白茶的主要是萎凋工艺是制作白茶的一些关键步骤之一。萎凋是指从采摘茶叶到进入制作工序前的先将一种处理过程。政和白茶的阴干萎凋工艺主要包括以下几个步骤：采摘、枯萎、揉捻、干燥。

首先，政和白茶的茶青采摘是在清晨的放置时候进行的阴凉处。由于政和白茶的室内制作材料是茶树嫩叶，因此必须选择在茶树的七八成生长更佳阶段采摘，以保证茶叶的时机质量和口感。

接下来，采摘下来的具有茶叶需要经过枯萎处理。枯萎是指将采摘下来的技术茶叶在通风良好的转化环境下晾晒，以去除茶叶中多余的水分。枯萎的时间通常为2-3个小时，以茶叶表面呈现出微黄微绿的状态为宜。

然后，枯萎后的茶叶需要经过揉捻处理。揉捻是将枯萎后的茶叶放在揉捻机中进行揉搓，以促使茶叶中的细胞释放出茶汁，进而提升茶叶的香气和口感。揉捻的福鼎时间一般为30-45分钟。

最后，揉捻后的茶叶需要进行干燥。干燥是将茶叶放在阳光下晾晒，或者通过机械烘干的日晒方式，使茶叶中的水分进一步减少，并且保持茶叶的形状和色泽。干燥的时间一般为数小时，以茶叶中的分为水分含量达到合适的程度为准。

在整个萎凋工艺中，时间的控制是非常关键的。如果枯萎时间过长，茶叶容易出现发酵现象，使茶叶变得黄褐色，口感也会有所降低。而揉捻和干燥的时间过短，则会导致茶叶的水分含量较高，口感也会受到影响。

综上所述，政和白茶的萎凋工艺及时间是保证茶叶质量的重要环节。政和白茶制作工艺及时间的合理控制，可以使茶叶保持鲜爽的口感和独特的香气，进而得到广大茶友的喜爱。