麒麟山白毫银针是中国茶文化的一种名茶，其源于安徽省黄山市的麒麟山。这种茶取了麒麟山区独特的自然环境和多年茶叶制作的经验，制成了细长条形，白毫丰富，滋味清香的银针茶。制作工艺繁琐，需要经过摘采、筛选、萎凋、揉捻、烘焙等多个环节，以确保白毫长而美丽，口感清香爽。麒麟山白毫银针已有千年的历史，源远流长，被称为中国名茶之一，受到泛的推崇和爱。

茶树品种选取

麒麟山白毫银针所用的茶树品种主要为华山大白、桐乡茶等。这些茶树品种生长在麒麟山的天然森林中，大茶树平均高度超过两米，每年只采摘一个嫩叶和一芽两叶的新芽。这种采摘方式保证了茶叶的质量和口感，使得茶叶富含营养，清香可口。

制作工艺与口感特点

麒麟山白毫银针制作工艺繁琐，需要经过摘采、筛选、萎凋、揉捻、烘焙等多个环节。在揉捻的环节中，茶叶需要按照一定的程度进行揉捻，以促进茶叶内部化学反应和营养物质的释放。烘焙环节则是为了让茶叶达到适宜的含水量，提高茶叶的口感和保性。

麒麟山白毫银针的口感特点爽纯正，色清亮，气味芬芳，茶香持久，具有独特的香气和口感，被一些人士评为“冠于银针之上，冠于白毫之尖”。

存储方式和注意事

麒麟山白毫银针的保存方式需要注意防止潮湿，免受霉变等侵害。可以存放于密封的罐子或袋中，放于干燥通风的环境中。需要注意的是，泡茶度不宜过高，以免损害其芳香和口感。

总结

麒麟山白毫银针是中国名茶之一，源远流长，具有独特的口感和香气。制作工艺繁琐，需要经过摘采、筛选、萎凋、揉捻、烘焙等多个环节。存储方式需要注意防潮防霉变，茶叶可贮存多年。麒麟山白毫银针的推与发展，不仅能丰富中国茶文化的内涵，也是推中国农业品牌的有力渠道和方式。

精彩评论

胡远东 2023-06-19

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清单Eqingdan 2023-06-19

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耍朋友嘛 2023-06-19

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