福鼎白茶是我国传统名贵茶叶之一，产自福建省福鼎市。它以其独特的阳光香气和口感而受到广大茶叶爱好者的工序喜爱。福鼎白茶的简单制作工艺独特，经历了采茶、萎凋、杀青、晒干等环节。下面将为大家介绍福鼎白茶的根据工艺制作过程。

1. 采茶：福鼎白茶采用的湿度是芽头鲜嫩的条件一芽一叶，只采摘早春的银针新芽。采摘时要注意避开雨后露水和太阳直晒的树叶时间段，以免影响茶叶的品质质量。

2. 萎凋：采摘下来的步骤茶叶要通过萎凋来失去水分，使茶叶变得柔软并产生香气。通常将茶叶摊开在竹席或布袋上，放置在通风干燥的凋落环境中，时间一般为2到3个小时。

3. 杀青：茶叶萎凋后，需要进行杀青来停止茶叶的工艺流程发酵。一般采用烘青和蒸青两种方法，烘青是将茶叶放在热锅中不断翻炒，蒸青是将茶叶放在蒸锅中进行蒸煮。此环节的流程关键是掌握好温度和时间的加工控制，以免茶叶过度变色。

4. 晾凉：杀青后的茶叶需要在通风的环境中进行晾凉，使其温度逐渐降低，茶叶变得柔软，香气得以充分散发。

5. 捣捻：晾凉后的茶叶要进行捣捻，即用手将茶叶稍微揉捏，使茶叶形成紧密的螺旋状，有助于茶叶中的水分更好地散发。

6. 干燥：茶叶捣捻之后要进行干燥，以防止茶叶发霉。一般采用自然晾干或者烘干的方式，以确保茶叶水分含量在合理范围内。烘干要注意火候掌握得当，以免茶叶变味。

以上就是福鼎白茶的制作工艺过程。福鼎白茶以其独特的制作工艺和酿造工艺而闻名于世，被誉为六大名茶之一。它具有淡雅的香气和醇厚的茶青口感，喝后能消除疲劳、提神醒脑。如果您有机会品尝福鼎白茶，相信一定会为它的独特魅力所折服。