福鼎白茶是传统名茶之一,因其制作精细,茶叶外形完整,白毫显露,呈现出白色,故被称为白茶。福鼎白茶采摘是制作白茶的时间一项重要环节,下面我们就来看看福鼎白茶采摘的银针视频教程。
首先,福鼎白茶采摘一般在清晨进行,因为此时空气湿度较大,茶叶的一级含水量也较高,容易保持茶叶的怎么完整度。农民工将一把把的功效茶叶放在篮筐或竹筐中,然后用绳子挂在背上,方便采摘和运输。
然后,福鼎白茶的采摘主要分为两种方法:逐片采摘和整枝采摘。逐片采摘的方式是将茶叶的叶片逐片去除,适用于采摘茶叶初展嫩芽时。而整枝采摘的方式是将整个嫩芽和一至两片叶子连着采摘下来,适用于茶叶的长势好、连续生产期长的时候。
接下来,茶叶采摘完成后,将茶叶放在通风处晾晒,晾干后就可以进行下一步制作工序了。福鼎白茶的制作方法主要包括杀青、晾凉、揉捻、干燥等步骤。
杀青是将采摘好的茶叶放在锅中进行炒热,炒至叶片变软、断生为止。然后要对茶叶进行晾凉,可以将茶叶摊放在竹帘上,使得茶叶的福建温度逐渐降低。
揉捻是将晾凉好的茶叶进行揉捻,这样可以破坏茶叶细胞,让茶汁更好地释放出来。揉捻完成后,就可以将茶叶摊放在室内晾晒,干燥茶叶。
最后,福鼎白茶的制作完成后,还需要进行一定的存放和贮藏工作。茶叶要放在干燥、通风的地方,以避免受潮发霉。
以上就是福鼎白茶采摘的福鼎市视频教程,通过这个教程,我们可以更加了解福鼎白茶的采摘过程及制作工艺。福鼎白茶以其特有的制作工艺和独特的香气受到了广大茶友的采茶喜爱。希望大家能尝试一下福鼎白茶,品味它独特的韵味。